Steakhouse Bistecche

Bistecche Steakhouse potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Una porzione contiene 1738 calorie, 62g di proteine, e 162g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $13.13 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pepe, olio vegetale, fleur de sel e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il fleur de sel si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato con ripieno di caramello Fleur De Sel come dessert. 345 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è eccellente. Provare Steakhouse Bistecche alla griglia a casa, Steakhouse Striscia Bistecche con Chimichurri, e Spiedini di steakhouse per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare una padella in ghisa grande e ben condita a fuoco vivo fino a quando non è molto calda, da 5 a 7 minuti.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, asciugare le bistecche con un tovagliolo di carta e spennellarle leggermente con olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Unire il fleur de sel e il pepe incrinato su un piatto e arrotolare le bistecche nel composto, premendo leggermente per rivestire uniformemente tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

Fleur De Sel

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Quando la padella è pronta, aggiungere le bistecche e scottarle uniformemente su tutti i lati per circa 2 minuti per lato, per un totale di 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Top ogni bistecca con un cucchiaio di burro, se si utilizza, e mettere la padella in forno. Cuocere le bistecche fino a raggiungere 120 gradi F per rare o 125 gradi F per medium-rare su un termometro a lettura istantanea. (Per testare le bistecche, inserire il termometro lateralmente per essere sicuri che si sta effettivamente testando la metà della bistecca.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere le bistecche in un piatto da portata, coprire bene con un foglio di alluminio e lasciare riposare a temperatura ambiente per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Servire caldo con salsa di erba cipollina Roquefort sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Roquefort

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Portare a ebollizione la panna in una piccola casseruola a fondo pesante a fuoco medio-alto. Cuocere a ebollizione bassa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto è diventato denso e cremoso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)