Spiedini di manzo alla griglia (Anticuchos de Lomo)

Spiedini di manzo alla griglia (Anticuchos de Lomo)
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare spiedini di manzo alla griglia (Anticuchos de Lomo) una prova. Questa ricetta serve 12 e costa 55 centesimi per porzione. Una porzione contiene 72 calorie, 8g di proteine, e 5g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi l'aceto di vino rosso, la bistecca alla lama, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così grande. Provare Anticuchos (spiedini di manzo peruviani), Anticuchos con salsa al pepe giallo arrosto (spiedini di manzo peruviano), e Lomo Saltado Manzo Stir Fry per ricette simili.

Istruzione

1
Toss bistecca con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
Tritare e schiacciare l'aglio in una pasta con un pizzico di sale, quindi mescolare insieme agli altri ingredienti e mescolare bene con la carne di manzo. Marinare, refrigerato, almeno 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Carne MacinataCarne Macinata
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
3
Infilare la bistecca sugli spiedini, lasciando un piccolo spazio tra ogni pezzo e trasferendolo in un vassoio (scartare la marinata).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire
6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
4
Preparare la griglia per la cottura a calore diretto su carbone di legna medio-caldo( calore medio-alto per il gas); vedere la procedura di grigliatura.
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
5
Griglia olio rack, poi spiedini griglia, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando una volta, 5 a 6 minuti totali per medio-raro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
1
Concha y Toro Terrunyo
2
Sauvignon Blanc della Valle di Casablanca '07
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sauvignon BiancoSauvignon Bianco
1
* Se si utilizzano bistecche a lama, scartare la cartilagine centrale.* Il manzo può essere marinato fino a 8 ore.* Spiedini possono essere alla griglia in un caldo leggermente oliato 2-bruciatore griglia pan, ruotando un quarto di giro di tanto in tanto, circa 5 minuti in totale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore
Serving12
Punteggio di salute2
Rivista