Spiedini di gamberi alla griglia, rucola e insalata di arance con condimento agli agrumi e basilico

Name: Spiedini di gamberi alla griglia, rucola e insalata di arance con condimento agli agrumi e basilico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola ben imballata; 4 gamberetti e venati Condimento agli agrumi e basilico; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bulbo di finocchio a fette sottili (circa 1/2 piccola lampadina); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva, dimezzati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 2 arance sbucciate e sezionate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tagliata verticalmente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti freschi non pelati, extra-large

Spiedini di gamberi alla griglia, rucola e insalata di arance con condimento di agrumi-basilico è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 224 calorie, 31g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Per $3.86 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e raccogli i pomodori d'uva, il condimento agli agrumi e al basilico, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Gamberi marinati agli agrumi con cipolla alla griglia e insalata di arance, Insalata di gamberi alla griglia con Arancia, Indivia, Rucola e Radicchio, e Insalata di rucola con condimento agli agrumi.

Istruzione

Sbucciare i gamberetti, lasciando le code; devein, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Cospargere di sale e pepe. Cappotto spiedini di metallo da 12 pollici con spray da cucina. Infilare i gamberetti sugli spiedini; spennellare con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Grill, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

3 minuti su ogni lato o solo fino a quando i gamberetti diventano rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Unire metà del condimento agli agrumi e basilico e gamberetti in una ciotola media, gettando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire rucola, finocchio e condimento rimanente. Dividere i verdi in modo uniforme tra 4 piatti. Top con gamberetti, cipolla, sezioni di arancia, e pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Verde

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Vino nota: Napa Valley enologo Jeff Morgan produce Solo

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Rosa, un ros secco della California, e Covenant, un Cabernet Sauvignon kosher. Jeff ha scritto Dean & DeLuca: The Food and Wine Cookbook e The Working Parents Cookbook. Il suo libro di vino recentemente scritto, Ros, Una guida al vino più versatile del mondo, è apparso nelle librerie a maggio. Sotto, Jeff abbina il vino a questa saporita ricetta di gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Gamberetti affumicati, rucola piccante e una cornucopia di sapori di agrumi trovano un bellissimo equilibrio nella dolcezza dell'arancia e nelle sottili note di liquirizia del finocchio. In Germania, producono vini che offrono una miscela altrettanto gloriosa di luminosità, sapori di frutta graziosi e solo un tocco di dolcezza. Qualsiasi buon Riesling dalla Mosella tedesca farebbe bene qui. In genere, questi vini sono a basso contenuto alcolico, il che li rende ancora più ideali. Prova Muller Scharazhofberger Riesling Kabinett (di $30). Chi siamo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Smarties

Riesling

Alcol

Petti Di Pollo Al Girarrosto

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

3 Bastoncini Di Pretzel

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Attrezzatura

Spiedini Di Metallo

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola ben imballata 4gamberetti e venati

Condimento agli agrumi e basilico 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bulbo di finocchio a fette sottili (circa 1/2 piccola lampadina)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva, dimezzati 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 2

arance sbucciate e sezionate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tagliata verticalmente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti freschi non pelati, extra-large

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.