Spalla di maiale strofinata all'aglio con verdure primaverili

La spalla di maiale sfregata con aglio con verdure primaverili è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $4.46 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 89 g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 1043 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di timo, burro, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Sarà un successo al tuo Primavera evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccellente. Provare Spalla di maiale strofinata con aglio e spezie con cavolfiore montato, Spalla di vitello brasato con verdure primaverili, e Cena della domenica: Spalla di maiale strofinata e arrostita per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Con il lato di un grosso coltello, schiacciare gli spicchi d'aglio con 1 cucchiaio di sale kosher per fare una pasta grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Trasferire la pasta in una piccola ciotola. Mescolare il coriandolo, il timo, l'origano, 1 cucchiaio di sale, 2 cucchiai di pepe nero macinato grossolanamente e 1/2 tazza di olio d'oliva fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Grossolanamente

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Bistecche Di Manzo

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Su una superficie di lavoro, strofinare l'olio di aglio-erbe su tutto il maiale butterflied. Con il lato grasso verso l'alto, piegare il maiale sotto di sé in terzi e trasferirlo in una teglia. Arrostire il maiale per 40 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 300 e arrostire il maiale per circa 2 ore e 20 minuti in più, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito al centro registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Nel frattempo, portare a ebollizione una grande casseruola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere le fave e far bollire fino a quando le bucce si allentano, circa 2 minuti. Utilizzando una schiumarola, trasferire le favas su un piano di lavoro; staccare e scartare le pelli dure e trasferire le favas in una ciotola. In alternativa, far bollire l'edamame congelato per 2 minuti e trasferirlo in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

Edamame Congelato (fuori Dai Baccelli)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere le carote alla casseruola e far bollire finché sono teneri, circa 4 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le carote nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere i piselli e cuocere finché sono teneri, circa 2 minuti; se si utilizza congelato, far bollire solo fino a caldo, 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare i piselli e trasferirli nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Nella stessa casseruola, sciogliere il burro in 1 cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare le verdure e condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco moderato fino a quando appena riscaldato attraverso. Mescolare i 3 cucchiai di erbe tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Bistecche Di Manzo

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Trasferire il maiale su una tavola da intaglio e lasciare riposare per almeno 10 minuti. Filtrare i succhi di padella in una piccola casseruola e scremare il grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla