Spalla di Maiale cotta lentamente con Pomodorini

La Spalla di Maiale cotta lentamente con Pomodorini è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 317 calorie, 28 g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa $2.03 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai baccello di anice stellato, prezzemolo a foglia piatta, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale alla ciliegia a cottura lenta, Tacos di maiale a cottura lenta con pomodori arrostiti al fuoco e cipolle sottaceto, e Ricetta Spalla di Agnello cotta lentamente (con verdure arrostite) per ricette simili.

Istruzione

In un macinacaffè, macinare il coriandolo, il finocchio, i grani di pepe e l'anice stellato in una polvere fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Cile Scotch Bonnet, Tritato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Trasferire le spezie in una ciotola e mescolare l'aglio schiacciato, il sale e 2 cucchiai di olio d'oliva. Strofinare la miscela di spezie su tutto l'arrosto di spalla di maiale, avvolgerlo in plastica e conservare in frigorifero durante la notte. Scartare il maiale e lasciarlo tornare a temperatura ambiente prima di procedere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Impostare la spalla di maiale su un rack in una teglia media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Versare il vino nella padella e arrostire la carne per circa 4 ore, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito al centro registra 18

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire il maiale su una tavola da intaglio, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Mentre il maiale arrostisce, gettare i pomodorini con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva e stenderli su una teglia bordata. Arrosto per circa 1 ora, o fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

In una piccola ciotola, mescolare l'aglio tritato con la scorza di limone e il prezzemolo. Tagliare sottilmente la carne di maiale e cospargere con il composto di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento