Spalla di maiale brasato asiatico

Name: Spalla di maiale brasato asiatico
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spalla; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 5 spicchio aglio, fracassato e tritato finemente; 1 pezzo di zenzero da 2 pollici, sbucciato e grattugiato; 1 null Scorza e succo di 1 arancia, scorza rimosso in largo con un pelapatate; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di ostriche; 1 kg spalla di maiale, tagliata in 4 o 5 pezzi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino di riso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 3 Cile Scotch Bonnet, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sambal oelek

La spalla di maiale brasata asiatica potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Per $3.09 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 662 calorie, 49g di proteine, e 31g di grasso ogni. Questa ricetta dal cibola rete ha 64 fan. Una miscela di zucchero di canna, olio d'oliva, sambal oelek e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 89%. Provare Spalla di maiale brasato, Spalla di maiale brasato, e Spalla di maiale brasato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Rivestire una padella larga o un forno olandese con olio d'oliva e portare la padella a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Padella

Cospargere il maiale con sale e farlo rosolare su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Sale

Togliere dalla padella e riservare.

Attrezzatura che userete

Padella

Fosso il grasso dalla padella e aggiungere qualche goccia di olio fresco. Mescolare l'aglio e lo zenzero e cuocere per 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Zenzero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la salsa di soia e l'aceto di riso e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Salsa Di Soia

Aggiungere il brodo di pollo 3 tazze, salsa di ostriche, zucchero di canna, sambal, anice stellato, scorza d'arancia e succo di frutta. Mescolare per combinare, portare a ebollizione e ridurre a fuoco lento. Assaggia per assicurarti che sia delizioso e regola il condimento se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Salsa Di Ostriche

Zucchero Di Canna

Scorza D'arancia

Anice Stellato

Condimento

Succo

Riportare il maiale nella padella, coprire e infornare. Brasare il maiale per 2 ore, girandolo una volta. Se il liquido si riduce troppo durante il processo di cottura, aggiungere il restante brodo di pollo 1 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Rimuovere il coperchio per gli ultimi 30 minuti di cottura.

Quando il maiale è MOLTO tenero, togliere la padella dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Togliere la carne di maiale, mettere la padella a fuoco medio, portare il liquido a fuoco lento e cuocere fino a quando il liquido si riduce ad una consistenza di salsa appiccicosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Servire il maiale drappeggiato con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Maiale

Attrezzatura

Forno

Forno Olandese

Padella

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spalla 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)5spicchio $aglio, fracassato e tritato finemente$ aglio, fracassato e tritato finemente 1

pezzo di zenzero da 2 pollici, sbucciato e grattugiato 1null

Scorza e succo di 1 arancia, scorza rimosso in largo con un pelapatate 4gamberetti e venati

Sale kosher 4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di ostriche 1kg

spalla di maiale, tagliata in 4 o 5 pezzi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino di riso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 3

Cile Scotch Bonnet, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sambal oelek

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare Lubanzi Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.