Spaghetti di melanzane

Name: Spaghetti di melanzane
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 822 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini con aglio e cipolla, non drenati; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta cotta calda; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 pollice) melanzane sbucciate a cubetti; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato, diviso; 4 spicchi daglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive verdi a fette; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto funghi presliced; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Gli spaghetti di melanzane sono un senza latticini contorno. Una porzione contiene 362 calorie, 12g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.47 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai prezzemolo, zucchero, pomodori e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 53 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Spaghetti di melanzane piccanti, Polpette di spaghetti e melanzane, e Spaghetti con Melanzane, Ricottan e Pomodori.

Istruzione

Scaldare 1 1/2 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Pani Naan, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungere melanzane; soffriggere 8 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Aggiungere la cipolla e il sale; cuocere 5 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(o Normale)

Rimuovere la miscela di melanzane dalla padella; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Calore rimanente 1/2 cucchiaio di olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Pani Naan, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungere i funghi; soffriggere 4 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere l'aglio; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Riportare la miscela di melanzane in padella; aggiungere i pomodori, 2 cucchiai di prezzemolo e 6 ingredienti successivi. Portare ad ebollizione; ridurre il calore a medio, e cuocere, scoperto, 20 minuti o fino a quando la miscela di pomodoro è spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate