Spaghetti con Melanzane, Zucca e gamberetti

Name: Spaghetti con Melanzane, Zucca e gamberetti
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo zucca, sbucciata, seminata e tagliata in pezzi da 1/2 di pollice (circa 5 tazze); 1 Oreo ripieni doppi rosmarino secco, sbriciolato; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 Melanzane giapponesi, tagliate a cubetti da 1 pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di timo fresco tritate; 3 grande spicchi daglio, tritati finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 496 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spaghetti freschi arancioni o linguine; 6 gamberetti e venati Sale e pepe; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberi grossi non cotti, pelati e svezzati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro non salato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pesce, fresco o congelato, o brodo vegetale in scatola

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine, primal e pescatarian? Spaghetti con melanzane, zucca e gamberetti potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $5.24 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 488 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, sale e pepe, foglie di timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è solido. Provare Pulire mangiare gamberetti e asparagi Spaghetti Zucca Spaghetti, Spaghetti con Zucca, e Tofu tailandese, zucca butternut e zuppa di melanzane per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella antiaderente grande e pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e soffriggere finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e soffriggere per un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere la zucca, melanzane, rosmarino e timo e soffriggere per 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Coltello Da Cucina

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere il vino e il brodo e portare a fuoco medio-alto. Diminuire il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca è tenera e il liquido è ridotto di circa la metà, mescolando di tanto in tanto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i gamberetti e fate sobbollire delicatamente fino a quasi cotto attraverso, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti. Condire, a piacere, con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa