Spaetzle alle erbe

Name: Spaetzle alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto fresco tritato e / o prezzemolo; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 1 pizzico Grande di noce moscata appena grattugiata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 8 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Seltzer; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape integrale (opzionale)

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Herbed Spaetzle una prova. Una porzione contiene 334 calorie, 8g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 61 centesimi per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Se hai panna, pepe, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Spaetzle alle erbe e spinaci, Quark Spaetzle fresco alle erbe, e Spaetzle in salsa di crema di pomodoro alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Portare una pentola di acqua salata a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Unire la farina, 2 cucchiaini di sale, un pizzico di pepe e la noce moscata in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere la panna acida, il seltzer, le uova, le erbe e la senape in un'altra ciotola, quindi mescolare nella miscela di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Acqua Frizzante

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riempire una grande ciotola con acqua ghiacciata. Lavorando sopra l'acqua bollente, mettere circa 1 tazza di pasta in un colino e spingere l'impasto attraverso con una spatola di gomma. Cuocere lo spaetzle per 1 minuto dopo che galleggiano in superficie, quindi rimuovere con un mestolo forato e trasferire nell'acqua ghiacciata. Ripetere con l'impasto rimanente, lasciando che l'acqua ritorni a cuocere a fuoco lento tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare lo spaetzle, stenderlo su una teglia e asciugarlo con carta assorbente. Toss con 2 cucchiaini di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare 2 cucchiai di burro e 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aumentare il calore ad alto e aggiungere metà dello spaetzle in uno strato uniforme. Cuocere, indisturbato, fino a doratura sul fondo, circa 5 minuti. Agitare la padella e allentare la spaetzle con una spatola; continuare la cottura fino a quando riscaldato attraverso, circa 1 minuto in più. Condire con sale e pepe. Ripetere con il restante burro, olio e spaetzle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire