Southern Joy " Crostata di pesca e pralina

Southern Joy " Peach e praline crostata richiede circa 1 ora e 17 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 394 calorie. Questa ricetta serve 12 e costa 87 centesimi per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai conserve di pesca, zucchero semolato, zucchero semolato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del sud. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta di praline di pecan del sud, Torta di noci pecan praline del sud, e Peach Praline Bombes con sciroppo di pesca per ricette simili.

Istruzione

Elaborare i primi 3 ingredienti in un robot da cucina fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere 2 tazze di farina torta. Processo, aggiungendo ulteriore farina, 1 cucchiaio alla volta, se necessario, fino a quando la pasta forma una palla. Forma la pasta in un disco da 6 pollici; avvolgere in carta oleata e raffreddare 50 minuti o fino a quando non è ferma ma ancora malleabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Rivestire una teglia da crostata da 10 pollici con fondo rimovibile e lati da 1 pollice con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Rimuovere la carta oleata dalla pasta e premere sul fondo e 1/2 di pollice sui lati della padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere a 350 per 35 minuti o fino a doratura. Raffreddare in padella su una gratella 10 minuti; togliere dalla padella e raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere in un piatto da portata.

Mettere i tuorli in una piccola ciotola; sbattere bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire 6 cucchiai di zucchero semolato, 1/4 di tazza di burro e succo di limone in una piccola casseruola. Cuocere, sbattendo costantemente, a fuoco medio-basso fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco. A poco a poco sbattere circa un quarto di miscela calda in tuorli; aggiungere alla miscela calda rimanente, sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere a fuoco medio-basso; cuocere, sbattere costantemente, 2 o 3 minuti o solo fino a quando addensato. Coprire la cagliata di limone; raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cagliata Di Limone

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Unire le noci pecan e i successivi 3 ingredienti in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere a fuoco medio; cuocere, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si scioglie e la miscela è frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Versare in un unico strato su carta oleata; raffreddare completamente. Rimuovere con cura la carta oleata e rompere in piccoli pezzi.

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Stendere la cagliata di limone in uno strato sottile sul fondo della crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cagliata Di Limone

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Scolare bene le fette di pesca e asciugarle con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere le conserve in una ciotola media. Microonde ad ALTA 20 secondi o solo fino a caldo; mash conserva con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conservare

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere le fette di pesca, mescolando per glassare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Disporre le fette di pesca in un modello circolare su lemon curd. Spazzolare delicatamente le conserve rimanenti sul fondo della ciotola sopra le fette di pesca. Top fette di pesca con miscela di pralina, montando leggermente al centro della crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cagliata Di Limone

Conservare

Praline

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire, se lo si desidera.

Servire immediatamente. Conservare in frigorifero.

Suggerimento: Selezionare la ditta, pesche fresche mature. Se si utilizzano pesche congelate, assicurarsi che le pesche siano completamente scongelate e ben drenate. Le pesche morbide e molto mature producono una quantità indesiderata di succo su questa crostata, che interferisce con la consistenza della cagliata di limone. Eseguire con cura un coltello sottile e affilato tra il fondo della padella e la pasticceria per rilasciare il fondo della padella. La marmellata di pesche può essere sostituita con conserve di pesche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conserve Di Pesche

Cagliata Di Limone

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Marmellata

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Verdure Californiane

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna chiaro ben confezionato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, tagliato a pezzi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, ammorbidito 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di torta setacciata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sciroppo di mais scuro 1grande

(Keebler)2

tuorlo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 6(inverno)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

conserve di pesche 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze affettate, sbucciate pesche fresche o 1 pacchetto fette di pesca congelate, scongelate (2 tazze)1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan tritate grossolanamente 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorno: panna montata zuccherata

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Brundlmayer Steinmassl Riesling. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.

Brundlmayer Steinmassl Riesling

Un inizio fresco con profumi di pineta, ginepro e pesca rossa che saltano fuori dal bicchiere. Corposo e robusto; molto vivace con un buon corpo medio, freschezza e ampio estratto; cesellato con acidità vibrante che presto si integra completamente. Bella presa.