Soufflé di salmone affumicato con insalata di zenzero

Questa ricetta serve 6 e costa $2.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 288 calorie. Vai al negozio e prendi la scorza di limone, la crema di formaggio, il mesclun e poche altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 31%, questo piatto non è così eccellente. Ricette simili includono Soufflé di salmone affumicato, Soufflé di Salmone affumicato Torte, e Soufflé di carota Gingered.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Burro sei ramekins 1 tazza. In una casseruola media, far bollire il vino a fuoco vivo fino a ridurre a 2 cucchiai, 6 minuti; trasferire in una ciotola. Sciogliere il burro nella casseruola e mescolare la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il latte e portare a ebollizione, sbattendo costantemente. Cuocere a fuoco basso, sbattendo spesso, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Trasferire in una grande ciotola e sbattere i tuorli d'uovo e la crema di formaggio. Piegare il salmone e vino ridotto. Condire con sale, pepe e caienna; coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande ciotola, sbattere gli albumi con la crema di tartaro fino a formare picchi solidi. Piegare un terzo dei bianchi nella miscela di salmone, quindi piegare il resto. Spoon nei ramekins preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Biscotti Al Burro Di Arachidi

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere i souffl al centro del forno per 20 minuti, o fino a quando soffiato e rosolato.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciate raffreddare leggermente; i souffl affonderanno.

Nel frattempo, in un frullatore, unire l'olio d'oliva, il succo di limone, lo scalogno, il miele, lo zenzero, le scorze di arancia e limone e l'olio di sesamo; frullare fino a che liscio. Condire con sale e pepe. Condire con un po ' mesclun, pomodori e patate. Sformare con cura i souffl e servire con l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Mesclun

Panna Da Montare Aggiuntiva

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

3 Bastoncini Di Pretzel

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Cayenna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema di formaggio, ammorbidito 1pizzico

Grande di crema di tartaro 4grande

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

zenzero fresco finemente grattugiato 12 cucchiaini di aglio in polvere

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di limone finemente grattugiata 1piccolo

Mesclun, pomodorini gialli e patate rosse bollite, da servire 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1Oreo ripieni doppi

scorza d'arancia finemente grattugiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pinot Grigio 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salmone affumicato a caldo o salmone fresco in camicia, in fiocchi 6gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Olio di sesamo asiatico 1piccolo

scalogno tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.