Souffle al formaggio

Souffle al formaggio
I soufflé al formaggio potrebbero essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 305 calorie, 15 g di proteine e 24 g di grassi. Per 75 centesimi a porzione, questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2 persone. Una miscela di latte, uova, farina e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana. 1 persona ha trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 28%, il che è piuttosto negativo. Ricette simili sono i soufflé ai tre formaggi, i soufflé al formaggio e i soufflé al formaggio erborinato.

Istruzione

1
In una pentola capiente, sciogliere il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Pasta Per Pizza Preparata, A Temperatura Ambiente, Fatta A Pezzetti1 Libbra Di Pasta Per Pizza Preparata, A Temperatura Ambiente, Fatta A Pezzetti
Attrezzatura che userete
10 Once Di Marmellata Di Lamponi10 Once Di Marmellata Di Lamponi
2
Sbattere la farina fino a che liscio; aggiungere gradualmente il latte. Portare a ebollizione a fuoco medio; cuocere e mescolare per 1-2 minuti o fino a quando non si sarà addensato. Ridurre il calore; aggiungere il formaggio fino a quando non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3-4 Spicchi Di Formaggio Groviera/svizzero Spalmabile3-4 Spicchi Di Formaggio Groviera/svizzero Spalmabile
Buccia Di 1 Arancia (rimuovere L'eventuale Parte Bianca)Buccia Di 1 Arancia (rimuovere L'eventuale Parte Bianca)
, Come L'olio Di Canola, Come L'olio Di Canola
Attrezzatura che userete
Lievito Secco A Lievitazione RapidaLievito Secco A Lievitazione Rapida
3
Togliere dal fuoco. Sbattere i tuorli d'uovo. Mescolare una piccola quantità di miscela calda nei tuorli; rimettere il tutto nella padella, mescolando continuamente. Raffreddare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Confettini Decorativi, FacoltativiColorante Alimentare E Confettini Decorativi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Miscela Per Panatura Multiuso1 Tazza Di Miscela Per Panatura Multiuso
4
Preriscaldare il forno a 350 °. In una piccola ciotola, sbattere gli albumi fino a formare picchi rigidi. Incorporare al composto di tuorli d'uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo E Mirtilli AggiuntiviZucchero A Velo E Mirtilli Aggiuntivi
Colorante Alimentare E Confettini Decorativi, FacoltativiColorante Alimentare E Confettini Decorativi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Patate Red Bliss, Tagliate A DadiniPatate Red Bliss, Tagliate A Dadini
15 Cipolle Medie, Tritate15 Cipolle Medie, Tritate
5
Versare in due 8 once. stampini o tazze di crema pasticciera ricoperti di spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Tazza Di Foglie Di Salvia Fresca, Tritate1/3 Tazza Di Foglie Di Salvia Fresca, Tritate
2 Piccole Caramelle Gommose Viola2 Piccole Caramelle Gommose Viola
Attrezzatura che userete
1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta
6
Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito.
Attrezzatura che userete
15 Cipolle Medie, Tritate15 Cipolle Medie, Tritate
1/4 Tazza Di Maiale Stirato Preparato1/4 Tazza Di Maiale Stirato Preparato
7
Servire immediatamente.

Vino consigliato: Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Champagne, Bordeaux e Borgogna bianca sono le mie scelte migliori per il soufflé. Il vino francese è tanto vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il tuo pasto richiede un vino bianco, potresti provare anche un vino bianco bordeaux. Per un rosso, prova una miscela rosso bordeaux. Il Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 47 dollari a bottiglia.
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Uvaggio: 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco
DifficoltaMedio
Pronti35 m.
Serving2
Punteggio di salute3
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