Soufflé al cioccolato dimenticato

Soufflé al cioccolato dimenticato
Il soufflé al cioccolato dimenticato richiede circa 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.52 per porzione, Lei ottiene un dessert che serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 378 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 20 fan. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai cioccolato agrodolce, zucchero, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con uno spoonacular punteggio di 28%, questo piatto non è così sorprendente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Soufflé al cioccolato dimenticato, Cookie dimenticati, e Cookie dimenticati.

Istruzione

1
Mettere una griglia del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare un soufflé da 6 tazze o una casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(65 Biscotti)(65 Biscotti)
Attrezzatura che userete
Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)
2
Sciogliere il cioccolato e il burro in una grande ciotola posta su una padella di acqua appena bollente, mescolando frequentemente. (O in una ciotola di vetro a microonde in un forno a microonde al 50 per cento di potenza per 2 o 3 minuti, mescolando bene ogni 30 secondi fino a quando il cioccolato è sciolto e liscio.) Raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
(65 Biscotti)(65 Biscotti)
Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)
Attrezzatura che userete
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)
Salame Duro, Tagliato A JulienneSalame Duro, Tagliato A Julienne
3
Raschiare i semi dal baccello di vaniglia nella miscela raffreddata e aggiungere sale e 6 cucchiai di zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
(o Normale)(o Normale)
4
Aggiungere i tuorli 1 alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
5
Sbattere la farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avena (sia Veloce Che Normale)Avena (sia Veloce Che Normale)
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
6
Sbattere i bianchi con un pizzico di sale in una ciotola utilizzando un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando non tengono picchi morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(o Normale)(o Normale)
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)
7
Aggiungere i restanti 6 cucchiai di zucchero, un po ' alla volta, battendo fino a quando i bianchi tenere picchi lucidi rigidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
8
Sbattere circa 1/4 dei bianchi nella miscela di cioccolato per alleggerire la pastella, quindi piegare i bianchi rimanenti delicatamente ma accuratamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
9
Versare la pastella nel soufflé, distribuendola uniformemente.
10
Cuocere circa 30 a 35 minuti o fino a quando il centro è ancora jiggling e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce con briciole umide aderendo ad esso.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)
11
Servire il soufflé caldo.

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il barone des Chartrons Bordeaux con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.
Baron des Chartrons Bordeaux
Baron des Chartrons Bordeaux
Naso di frutta rossa fresca. Grande struttura, tannini morbidi e fresco finale di ciliegia matura e mirtillo. Elegante e molto tipico della denominazione.Baron des Chartrons Rouge è idealmente abbinato a carne di manzo alla griglia, pasta di formaggio o agnello.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving10
Punteggio di salute2
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