Il soufflé al cioccolato dimenticato richiede circa 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.52 per porzione, Lei ottiene un dessert che serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 378 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 20 fan. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai cioccolato agrodolce, zucchero, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con uno spoonacular punteggio di 28%, questo piatto non è così sorprendente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Soufflé al cioccolato dimenticato, Cookie dimenticati, e Cookie dimenticati.
Istruzione
1
Mettere una griglia del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare un soufflé da 6 tazze o una casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(65 Biscotti)
Attrezzatura che userete
Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)
2
Sciogliere il cioccolato e il burro in una grande ciotola posta su una padella di acqua appena bollente, mescolando frequentemente. (O in una ciotola di vetro a microonde in un forno a microonde al 50 per cento di potenza per 2 o 3 minuti, mescolando bene ogni 30 secondi fino a quando il cioccolato è sciolto e liscio.) Raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
(65 Biscotti)
Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)
Attrezzatura che userete
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)
Salame Duro, Tagliato A Julienne
3
Raschiare i semi dal baccello di vaniglia nella miscela raffreddata e aggiungere sale e 6 cucchiai di zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Succo Di Limone, Facoltativo
(o Normale)
4
Aggiungere i tuorli 1 alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Allo Zenzero, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
5
Sbattere la farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avena (sia Veloce Che Normale)
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
6
Sbattere i bianchi con un pizzico di sale in una ciotola utilizzando un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando non tengono picchi morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(o Normale)
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)
7
Aggiungere i restanti 6 cucchiai di zucchero, un po ' alla volta, battendo fino a quando i bianchi tenere picchi lucidi rigidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Limone, Facoltativo
8
Sbattere circa 1/4 dei bianchi nella miscela di cioccolato per alleggerire la pastella, quindi piegare i bianchi rimanenti delicatamente ma accuratamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
9
Versare la pastella nel soufflé, distribuendola uniformemente.
10
Cuocere circa 30 a 35 minuti o fino a quando il centro è ancora jiggling e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce con briciole umide aderendo ad esso.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta Verde
Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)
Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco
Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il barone des Chartrons Bordeaux con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.