Sottaceti vietnamiti di Daikon e carote

Name: Sottaceti vietnamiti di Daikon e carote
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote (circa 5 carote medie), sbucciate; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ravanelli daikon (circa 2 grandi daikon), pelati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto bianco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (abbastanza calda da sciogliere facilmente lo zucchero

Se si dispone di circa 20 minuti per trascorrere in cucina, Daikon vietnamita e sottaceti carota potrebbe essere un enorme senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano, e fodmap amichevole ricetta da provare. Questa ricetta serve 5. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 285 calorie. Per $1.37 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1643 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai acqua calda, ravanelli daikon, aceto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. A molte persone è piaciuto molto questo contorno. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo vietnamita. È portato a voi da semplici ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Sottaceti di carote e Daikon in stile vietnamita, Sottaceti vietnamiti Carote & Daikon, la mia famiglia, e Sottaceti di Daikon e carote in stile giapponese.

Istruzione

Tagliarli prima trasversalmente in 2 segmenti lunghi 1/2 di pollice. Quindi tagliare fette spesse 1/4 di pollice longitudinalmente. Impilare le fette e tagliarle di nuovo in manganelli spessi 1/4 di pollice.

Mettere le carote e i ravanelli daikon in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con 4 cucchiaini di zucchero e 2 cucchiaini di sale. Usare le mani pulite per gettare le carote e daikon con il sale e lo zucchero fino a quando ben rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Continuare a mescolare le carote e il daikon con le mani fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi, circa 3 minuti. Sono pronti una volta che puoi piegare un pezzo di daikon fino in fondo senza che si rompa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

Trasferire le carote e il daikon in un colino, risciacquare con acqua fredda e scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Fare miscela di zucchero aceto: In una ciotola (un 8 tazza pyrex misurino funziona alla grande per questo) mescolare insieme una tazza di zucchero, l'aceto bianco e l'acqua calda, fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare la miscela di aceto sulle carote e sul daikon in barattoli: preparare barattoli puliti. Imballare il daikon e le carote strettamente nei barattoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Ravanello Di Daikon

Versare sopra il liquido di decapaggio per coprire. Guarnizione. Refrigerare.

I sottaceti dovrebbero sedersi almeno durante la notte prima di mangiare; il loro sapore migliorerà con il tempo. Dovrebbero durare da 4 a 6 settimane in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici