Sogliola con Salsa di Vino

Name: Sogliola con Salsa di Vino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi affettati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento al pepe e limone; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe bianco macinato; 1 Oreo ripieni doppi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 Oreo ripieni doppi margarina a ridotto contenuto calorico; 1 cp. parmigiano grattugiato parmigiano grattugiato fresco; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) scalogni tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte scremato, diviso; 227 peperoncino habanero filetti di sogliola; 14 peperoncino habanero cucchiai di formaggio svizzero tagliuzzato a ridotto contenuto di grassi

La suola con salsa di vino è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 230 calorie, 21 g di proteine, e 7g di grasso. Per $3.76 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi latte scremato, sale, funghi e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il latte scremato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte scremato fatto in casa come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 43%. Provare Sogliola con Salsa di Mandorle e Vino, Sogliola di Menemsha in crosta di nocciole con salsa al Marsala, purè di scalogno e verdure per bambini, e Filetti di Sogliola al Vino Bianco per ricette simili.

Istruzione

Disporre i filetti in una teglia da forno 11 - x 7-x 1 1/2-inch rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Versare il vino e il succo di limone sui filetti. Coprire e infornare a 400 per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Scolare i filetti, riservando il liquido.

Sciogliere la margarina in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

¼ Di Tazza Colma Di Farina

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere lo scalogno e l'aglio; soffriggere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aglio Goya®

Aggiungere i funghi; soffriggere fino a quando il liquido evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Unire 2 cucchiai di latte e farina, mescolando con una frusta di filo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Mettere il liquido riservato in una piccola casseruola a fuoco medio-alto; cuocere fino a ridurre della metà.

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere il latte rimanente al liquido ridotto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Aggiungere la miscela di farina alla miscela di latte e portare a ebollizione; cuocere, mescolando continuamente, 1 minuto o fino a quando la salsa di vino è addensata e frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Spoon la miscela di funghi sui filetti; top con salsa di vino e cospargere di formaggi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere, scoperto, a 375 per 10 minuti. Broil 5 1/2 pollici dal calore (con porta del forno elettrico parzialmente aperto) 2 minuti o fino a quando leggermente rosolato.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Biscotti Oreo Tritati

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi affettati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

condimento al pepe e limone 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe bianco macinato 1Oreo ripieni doppi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1Oreo ripieni doppi

margarina a ridotto contenuto calorico 1cp. parmigiano grattugiato

parmigiano grattugiato fresco 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

scalogni tritati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte scremato, diviso 227peperoncino habanero

filetti di sogliola 14peperoncino habanero

cucchiai di formaggio svizzero tagliuzzato a ridotto contenuto di grassi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.