Skate Con Cipollini Brasati al Vino e Finocchietto

Name: Skate Con Cipollini Brasati al Vino e Finocchietto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiai di burro non salato (fegato e collo rimossi); 6 cipollini interi pelati; 1 bulbo di finocchio affettato sottile; 3 gamberetti e venati miele (se necessario); 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 3 gamberetti e venati sale e pepe a piacere; 2 filetto filetti di skate; 2 TBS ogni peperone dolce rosso, giallo e arancione tritato; 2 TBS burro non salato; 1 2 cucchiai di burro non salato vino bianco rotondo (ho usato uno Chardonnay J 2006)

Skate Con Cipollini Brasati al Vino e Finocchio è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 3 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 182 calorie. Per $2.04 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Una miscela di miele, dragoncello, bulbo di finocchio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Finocchio Brasato al Vino Bianco, Halibut arrosto con finocchio brasato al vino, e Halibut arrosto con finocchio brasato al vino.

Ingrediente

Serving:

12 cucchiai di burro non salato

(fegato e collo rimossi)6

cipollini interi pelati 1

bulbo di finocchio affettato sottile 3gamberetti e venati

miele (se necessario)1

fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire 3gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 2filetto

filetti di skate 2TBS

ogni peperone dolce rosso, giallo e arancione tritato 2TBS

burro non salato 12 cucchiai di burro non salato

vino bianco rotondo (ho usato uno Chardonnay J 2006)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 16 dollari a bottiglia.