Sgombro ripieno alla griglia

Name: Sgombro ripieno alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Pasta di spezie rosse di Goan; 5 foglie fresche di curry; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 o 3 cucchiai di prezzemolo tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di zenzero; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi per inserto di ingrassaggio; 1 per ciascuno. spicchi di limone, da servire; 1 ( melanzane) sgombri, se possibile, puliti e disossati; 1 piccolo cipolla, sbucciata e affettata; 1 per ciascuno. sale, a piacere; 1 ( melanzane) pomodoro tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Lo sgombro ripieno alla griglia è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 93 g di proteine, 50 g di grasso, e un totale di 907 calorie. Questa ricetta serve 1 e costa $5.94 per porzione. È perfetto per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cipolla, pasta di aglio, pasta di spezie di goa e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il mix di spezie si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di zucca Crema di spezie Focaccine come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è grande. Provare Sgombro alla griglia perfetto, Sgombro alla griglia coreano, e Sgombro alla griglia con soia, lime e zenzero per ricette simili.

Istruzione

Lavare e asciugare l'interno del pesce. Fai tagli profondi su entrambi i lati del pesce. Mescolare insieme le paste di zenzero e aglio, il sale, 1 cucchiaino di olio e il succo di limone e strofinare tutto e nelle fessure del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Aglio

Zenzero

Pesce

Sale

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Mettere in un piatto non metallico, coprire e marinare in frigorifero per 30 minuti.

Scaldare l'olio rimanente in una piccola casseruola antiaderente e friggere la cipolla fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere le foglie di curry e la pasta di masala e cuocere a fuoco medio-basso per 3-4 minuti, mescolando continuamente. Se sei preoccupato che la salsa masala possa bruciare, aggiungi una spolverata d'acqua nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Salsa

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pomodoro e il sale e cuocere a fuoco vivo per 6-8 minuti, mescolando spesso. I pomodori si romperanno completamente e rimarrai con una salsa masala speziata e densa. Assaggia e regola il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Pomodoro

Salsa

Sale

Strofinare un po ' di questa miscela di ripieno sulla carne e all'interno delle fessure e riempire il resto nella cavità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Strofinare Il Condimento Secco

Rimetti il pesce in frigo per altri 20 minuti, se hai tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Preriscaldare la griglia e coprire la teglia con un foglio da cucina.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Griglia

Grill

Mettere il pesce in cima e cuocere per 6-7 minuti su ciascun lato, girando con attenzione, fino a quando il pesce è dorato e cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Servire con spicchi di limone e riso normale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Riso

Dal nuovo indiano di Anjum di Anjum Anand. Copyright © 2008 Anjum Anand; fotografia copyright © 2008 Vanessa Courtier. Pubblicato per la prima volta negli Stati Uniti nel 2010 da John Wiley & Sons, Inc.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

Pasta di spezie rosse di Goan 5

foglie fresche di curry 0Barretta di caramello Heath in pezzi

2 o 3 cucchiai di prezzemolo tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di zenzero 2Barretta di caramello Heath in pezzi

per inserto di ingrassaggio 1per ciascuno.

spicchi di limone, da servire 1( melanzane)

sgombri, se possibile, puliti e disossati 1piccolo

cipolla, sbucciata e affettata 1per ciascuno.

sale, a piacere 1( melanzane)

pomodoro tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.