Scorfani in Guazzetto

Name: Scorfani in Guazzetto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pomodori San Marzano sgocciolati, schiacciati a mano; 2 (inverno) cime di finocchio tritate, più 1 cucchiaio; 4 piccolo scorpion pesce, puliti e risciacquati (o 2 red snapper, 1 1/2 libbre ciascuno); 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, tritato grossolanamente; 2 (inverno) foglie di menta tritate, più 1 cucchiaio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 mazzo Prezzemolo italiano, tritato finemente per produrre 2 cucchiai; 1 (inverno) fiocchi di cile rosso; 1 ( melanzane) cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe, qb

Scorfani al Pomodoro: Scorfani in Guazzetto è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 176 calorie, 3g di proteine, e 14g di grasso. Per 69 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aglio, sale e pepe, foglie di menta e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 62%, che è solido. Ricette simili includono Scorpione, Miscela di spezie Scorpion, e Ciotola dello scorpione.

Istruzione

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle, l'aglio, le erbe e i fiocchi di cile: cuocere fino a quando l'aglio è leggermente rosolato e la cipolla è ammorbidita, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Aggiungere i pomodori e sale e pepe, a piacere, e cuocere, scoperto, per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Nel frattempo, mettere il pesce in una padella che appena li tiene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Quando la salsa è cotta, versarla sul pesce e posizionare la padella a fuoco basso. Cuocere, coperto, per 10 minuti, fino a quando il pesce sono cotti attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere con il prezzemolo e le erbe aromatiche e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pomodori San Marzano sgocciolati, schiacciati a mano 2(inverno)

cime di finocchio tritate, più 1 cucchiaio 4piccolo

scorpion pesce, puliti e risciacquati (o 2 red snapper, 1 1/2 libbre ciascuno)1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, tritato grossolanamente 2(inverno)

foglie di menta tritate, più 1 cucchiaio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1mazzo

Prezzemolo italiano, tritato finemente per produrre 2 cucchiai 1(inverno)

fiocchi di cile rosso 1( melanzane)

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe, qb

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.

Menage a Trois Limelight Pinot Grigio

Ménage à Trois Limelight accende i riflettori sui sapori di agrumi rinfrescanti nel modo più abbagliante. Limelight è una nuova star con aromi sexy di fiori d'arancio che portano a lime piccante e deliziosi sapori di mela Granny Smith che ti fanno diventare un po ' più piccante. Un tocco di dolcezza di caprifoglio e mineralità bilanciano le note agrumate pronunciate prima che le tende cadano con un finale rinfrescante e croccante.