Scampi alla tartara

Name: Scampi alla tartara
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 15 code di scampo o di gamberi della baia di Dublino; 1 per ciascuno. olio vegetale o di girasole, per friggere; 140 peperoncino habanero farina normale; 85 peperoncino habanero farina di mais; 150 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione da 1 oz di preparato per cioccolata calda; 100 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua frizzante; 1 per ciascuno. spicchi di limone e patatine, da servire; 6 Crosta: briciole di cracker Graham 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 1 cp. parmigiano grattugiato cappero, sciacquato e tritato; 1 Oreo ripieni doppi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) dragoncello tritato; 1 cetriolino o 6 cornichons, tritati finemente

Scampi con salsa tartara potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 2 e costi $2.12 per porzione. Una porzione contiene 786 calorie, 18g di proteine, e 33 g di grasso. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 92 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di code di gamberi della baia di Dublino, birra, dragoncello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è buono. Provare Torte di pesce con salsa tartare, Fish & chips sani con salsa tartare, e Tartare di Tonno con Salsa Black & Blue per ricette simili.

Istruzione

Per preparare gli scampi, tirare fuori la testa e le tenaglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scampi

Appoggia la coda su un tagliere e usa un paio di forbici affilate per tagliare una linea dritta sul retro del guscio. Sbucciare con cura lo scampo, segnare sul retro, quindi rimuovere il sacco di grana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scampi

Attrezzatura che userete

Tagliere

Forbici Da Cucina

Prendi il riscaldamento dell'olio in una grande casseruola o wok avrai bisogno di abbastanza per venire 2-3in sul lato della padella. Per la salsa tartare, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mettere le farine in una ciotola con un buon pizzico di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere la birra e l'acqua frizzante e frullare fino a ottenere una pastella liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Frizzante

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Per verificare se l'olio è abbastanza caldo, mettere una goccia di pastella nella padella dovrebbe croccante e marrone entro 30 secondi. Immergere ogni coda di scampo o di gamberi nella pastella, quindi lasciarla cadere con cura nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scampi

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Drizzle un po ' di pastella in più su ciascuno mentre stanno cucinando questo vi darà un rivestimento davvero croccante. Cuocili in lotti, assicurandosi di non sovraffollare la padella. Quando è dorato e galleggia in superficie, estrai e scolalo bene su carta da cucina.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere gli scampi con sale e servire con la salsa tartare, spicchi di limone e patatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone