Sancocho de Cola (zuppa colombiana di coda di bue)

Name: Sancocho de Cola (zuppa colombiana di coda di bue)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 3 orecchie di mais fresco, tagliato a pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di aliños; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) oxtails (cola de res); 2 piantaggine verde, sbucciata e tagliata trasversalmente in pezzi da 2 pollici; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe, qb; 3 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate bianche, sbucciate e tagliate a metà; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) yuca, tagliato a pezzi grandi

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova Sancocho de Cola (zuppa colombiana di coda di bue). Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $4.68 per porzione. Una porzione contiene 1119 calorie, 82g di proteine, e 32g di grasso. Una miscela di mais orecchie, piantaggine, patate, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Questa ricetta è piaciuta a 557 buongustai e cuochi. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è grande. Provare POLLO COLOMBIANO SANCOCHO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho de Pescado (zuppa di pesce colombiana), e Sancocho de Cerdo (zuppa di maiale colombiana) per ricette simili.

Istruzione

Mettere le oxtails in una pentola capiente e coprire con acqua. Cuocere per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare la pentola e sciacquare le oxtails con acqua.Riportare i oxtails al piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere circa 12 tazze di acqua, salsa aliños e sale. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento. Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per circa un'ora. Scremare il grasso dalla zuppa e aggiungere il mais e cuocere a fuoco lento per 1 ora in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)