Saltenas boliviano

Saltenas boliviano richiede circa 2 ore e 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 16 e costa $1,01 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 503 calorie. Se hai cumino macinato, piselli piccoli, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 48%. Ricette simili includono Empanadas boliviane (Salteñas), Trota ripiena boliviana, e Pollo boliviano piccante.

Istruzione

Cospargere la gelatina sopra l'acqua fredda 1/2 tazza in un piatto a prova di calore; mettere da parte per 10 minuti. Cuocere a microonde la gelatina reidratata per 30 secondi o fino a quando non si scioglie (o scioglierla su una pentola di acqua bollente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire la gelatina fusa in una piccola ciotola e conservare in frigorifero fino al set.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere le patate in una casseruola, coprire con acqua e portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono cotte ma ancora sode, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dall'acqua, lasciare raffreddare e frantumare in una ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Mescolare la cipolla; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla si è ammorbidita e diventata traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a quando la carne non è più rosa, spezzandola in pezzi mentre cuoce, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Catalina)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaricare il grasso in eccesso. Mescolare le patate tritate, piselli, cipollotto, prezzemolo, 4 cucchiaini di zucchero, 2 cucchiaini di paprica, cumino, sale e pepe nero, e 3 cucchiai di salsa jalapeno (opzionale). Cuocere a fuoco lento fino a caldo, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Salsa Piccante Verde

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Once Fluide Di Acqua Fresca

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Preriscaldare un forno a 425 gradi F (220 gradi C). Ungere leggermente una teglia o foderarla con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Unire la farina, 1/4 di tazza di zucchero e 1 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tagliare il burro con un coltello o un frullatore fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane. (Questo può essere fatto anche in un robot da cucina: pulse la miscela di burro e farina fino a quando non sembra farina di mais. Girare la miscela in una ciotola e procedere.) Aggiungere lentamente l'acqua calda e impastare fino a che liscio, circa 3 minuti. Tenere l'impasto coperto con un involucro di plastica o un canovaccio da cucina pulito per tenerlo caldo. Dividere l'impasto in 16 pezzi e arrotolarli in palline. Mantieni le altre palline di pasta coperte con un asciugamano mentre tiri fuori ogni round.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare ogni pallina di pasta in un cerchio spesso 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Sbattere le uova sbattute e 2 cucchiaini di acqua in una piccola ciotola. Spazzolare leggermente il lavaggio dell'uovo sui bordi del cerchio dell'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere circa 2 cucchiai di ripieno di carne su una metà della pasta rotonda; top con circa 1/2 cucchiaino di uovo sodo, 1/4 cucchiaino di gelatina, un paio di olive nere a fette, e un po ' di uvetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Animelle Di Vitello

Impasto Per Pane Di Mais (vedi Sotto)

Caramelle Runts

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Piegare l'impasto sul ripieno. Sigillare e pettinare insieme i bordi dell'impasto. Per capesante, iniziare da un bordo del semicerchio: piegare un piccolo pezzo di pasta (la dimensione dell'unghia) sopra la cucitura e premere delicatamente. Piegare un altro piccolo pezzo di pasta sulla cucitura in modo che si sovrapponga al primo pezzo; ripetere fino a quando non si è sigillato il semicerchio. (Si può anche sigillare il saltenas premendo una forchetta intorno ai bordi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata