Salsiccia alla griglia-Calamari ripieni

Name: Salsiccia alla griglia-Calamari ripieni
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente belle briciole di pane fresco; 1 (può essere o scremare) pangrattato, un paio di manciate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo tritato a foglia piatta; 2 grande spicchi daglio, tritati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: spicchi di limone; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva più addizionale per la spruzzatura; 0 (può essere o scremare) paprica (preferibilmente pimentón dulce); 12 piccolo 12 pulito piccolo (3-a 4 pollici) corpi calamari più tentacoli (circa 1 libbra totale); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Salsiccia alla griglia-Calamari ripieni potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 43 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 7g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 173 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Se hai latte, semi di finocchio, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Calamari ripieni alla griglia, Calamari ripieni, e Gamberi alla brace e calamari alla griglia con Limoni grigliati e Pomodoro affumicato-Gusto di oliva nera per ricette simili.

Istruzione

Immergere le briciole di pane nel latte in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tostare i semi di finocchio in una piccola padella asciutta (non antiaderente) a fuoco medio-basso, agitando la padella di tanto in tanto, fino a quando fragrante, da 3 a 4 minuti. Tritare i semi di finocchio e aggiungere alla miscela di pane e briciole insieme a carne di maiale, aglio, paprika, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Mescolare delicatamente con le mani fino a quando ben amalgamato. Usando un cucchiaino, riempire liberamente i calamari con la salsiccia di finocchio, lasciando uno spazio di 1/2 di pollice in alto (potresti avere un po ' di ripieno rimasto). Sigillare i piani con picconi in legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Finocchio

Ripieno

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Salsiccia

Finocchietto

Aglio

Pepe

Pane

Calamari

Tostare

Maiale

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Preparare la griglia per la cottura a calore diretto su carbone di legna medio-caldo( calore medio per il gas); vedere Procedura di grigliatura.

Attrezzatura che userete

Grill

Ricoprire i calamari e i tentacoli ripieni con olio e condire con 1/2 cucchiaino di sale. Griglia olio rack, poi grill ripieni calamari, girando frequentemente, fino a doratura in macchie e un termometro di lettura istantanea inserito nel centro di riempimento registri 150 a 155 ° F, 13 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Calamari

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Trasferire su un piatto. Griglia tentacoli fino opaco e arricciato, circa 1 minuto, quindi aggiungere al piatto.

Attrezzatura che userete

Grill

Condire con olio e cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Olio Da Cucina

Fontaleoni Vernaccia diSan Gimignano '07

•Se non è possibile ottenere piccoli calamari, utilizzare quelli più grandi e griglia 15 a 18 minuti, poi dimezzare per servire.* I calamari possono essere cotti in una padella a 2 fuochi.* I calamari possono essere farciti 8 ore prima e refrigerati. Portare a temperatura ambiente prima di grigliare.* Qualsiasi ripieno avanzato può essere aggiunto alla salsa di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pasta