Salsa di tamarindo di aragosta

Name: Salsa di tamarindo di aragosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 1 testa Corpo riservato dellaragosta e gusci della coda; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di tamarindo (dal mercato asiatico o gourmet); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Salsa di tamarindo aragosta è un glutine ricetta con 5 porzioni. Una porzione contiene 257 calorie, 3g di proteine, e 20 g di grasso. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di pasta di tamarindo, panna da montare pesante, salsa piccante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 29%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Pesce spada glassato al tamarindo con lime, coriandolo e salsa al tamarindo, Ravioli di aragosta con brodo di aragosta e salsa di citronella e crostacei, e Aragosta al vapore con salsa alle erbe e Bisque di aragosta.

Istruzione

Saut aragosta testa, corpo, e gusci di coda in olio bollente in una grande pentola a fuoco alto 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

(consigliato: Salsa A1)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere cipolla, carota e sedano e soffriggere 3 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare il brandy e cuocere 1 minuto. Mescolare in pasta di tamarindo, concentrato di pomodoro e brodo. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Elaborare un terzo della miscela in un frullatore o un robot da cucina fino a quando i gusci non vengono tritati grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare il composto attraverso un colino a rete metallica in una grande casseruola, premendo verso il basso con il dorso di un cucchiaio di legno. Scartare conchiglie. Ripetere la procedura due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la panna alla salsa e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando completamente riscaldato. Mescolare in sale e salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

NOTA: Se c'è qualche salsa extra, servire con pasta calda o altri frutti di mare alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 1Cipolla gialla media, tritata

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 1Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 1testa

Corpo riservato dell'aragosta e gusci della coda 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta di tamarindo (dal mercato asiatico o gourmet)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta può essere abbinata a Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Un vino che si potrebbe provare è Domaine Seguinot-Bordet Chablis (mezza bottiglia). Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.