Salsa di crema di cocco tailandese (Sangkhaya)

Salsa di crema di cocco tailandese (Sangkhaya)
Thai Coconut Custard Dip (Sangkhaya) potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 744 calorie, 14g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $1.46 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 9 buongustai e cuochi. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi pane, tuorli d'uovo, amido di mais e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Torta di tè tailandese con salsa di crema pasticcera di latte condensato, Piccante Vegan Thai Coconut Curry rosso con cocco-zafferano riso, e Torta di crema di cocco per ricette simili.

Istruzione

1
Tagliare le foglie di pandan in pezzi da un pollice e metterli in un frullatore o robot da cucina insieme al latte di cocco. Frullare fino a che liscio e filtrare. Con una spatola di gomma, premere il più liquido possibile dalla miscela. Si spera, si otterrà una tazza della miscela pandan-latte di cocco. In caso contrario, aggiungere più latte di cocco o latte intero al liquido in modo che misuri una tazza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
1 Tazza Di Latte Intero O Panna1 Tazza Di Latte Intero O Panna
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
2
In una casseruola media, sbattere insieme i tuorli, lo zucchero, il sale e l'amido di mais fino a che liscio. Molto lentamente sbattere nella miscela di latte pandan-cocco. Assicurarsi che non ci siano grumi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
3
Mettere la casseruola a fuoco medio e portare lentamente la miscela a ebollizione delicata, sbattendo costantemente. In circa due minuti la miscela si addenserà fino alla consistenza dello yogurt. Quando ciò accade, togliere la casseruola dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
4
Lasciate raffreddare la crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Gommosa Grande All'arancia1 Caramella Gommosa Grande All'arancia
5
Nel frattempo, cuocere a vapore i cubetti di pane mettendoli in una ciotola resistente al calore, coperti con un pezzo di pellicola trasparente e scaldati al microonde per 40-60 secondi. Mantieni il pane coperto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Da TortaZucche Da Torta
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
6
Una volta che il tuffo si è raffreddato a leggermente più caldo della temperatura ambiente, trasferirlo in una ciotola e servire con i cubetti di pane al vapore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Da TortaZucche Da Torta
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Fram Vini Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.
Fram Vini Chenin Blanc
Fram Vini Chenin Blanc
L'area molto speciale da cui provengono queste uve è in realtà più vicina a Clanwilliam che a Citrusdal, ma la parte sulla montagna è molto vera. Situato in terreni sabbiosi rossi profondi, in una fattoria che si affaccia sulla mecca dei gamberi di Lambertsbay da un lato, e la diga Olifantsriver e Bulshoek dall'altro lato. La stretta acidità filante è la caratteristica standout di Chenin blanc da questa zona, che si combinano con maturazione che aggiunge immensa complessità e si sa che c'è un sacco di amore qui.
DifficoltaNormale
Pronti15 m.
Serving2
Punteggio di salute5
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