Salsa di avocado e mais

Name: Salsa di avocado e mais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente avocado; 4 orecchie di mais bianco o giallo, sgusciate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, più altro se necessario; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime appena spremuto (da circa 2 lime medie), più altro se necessario; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente scalogno a fette sottili (solo parti bianche e verde chiaro); 1 serrano cile, gambo e tritato finemente; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, animati, seminati e tagliati a cubetti

La ricetta Avocado-Mais Salsa potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 30 minuti. Per 98 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5. Questo hor d'oeuvre ha 148 calorie, 3g di proteine, e 12g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi avocado, mais, pomodori e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Salsa di mais e avocado, Avocado Salsa di mais, e Salsa di avocado e mais per ricette simili.

Istruzione

Mettere un grande contenitore su un asciugamano umido. Piegare un tovagliolo di carta in quarti e posizionarlo all'interno del contenitore. Stand 1 spiga di mais sul tovagliolo di carta, usando il gambo come una maniglia. Usando un coltello da cucina, affettare verso il basso, lasciando cadere i chicchi nel contenitore. Ruotare la pannocchia e continuare fino a quando tutti i kernel sono stati rimossi; scartare la pannocchia. Ripeti con il mais rimanente. Scartare il tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Sulla Pannocchia

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Aggiungere lo scalogno, i pomodori, il succo di lime misurato, il coriandolo, il serrano e il sale misurato e mescolare per combinare.Dimezza e buca gli avocado. Usando un coltello da cucina, segna la carne delle metà dell'avocado in un motivo a croce largo 1/4 di pollice (fai attenzione a non tagliare la pelle). Usando un cucchiaio, raccogliere i pezzi di avocado nella miscela di mais e piegare delicatamente per combinare. Assaggiare e aggiungere più succo di lime o sale se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Kg Tortillas Di Mais

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Servire immediatamente.

Attrezzatura

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

avocado 4

orecchie di mais bianco o giallo, sgusciate 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, più altro se necessario 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime appena spremuto (da circa 2 lime medie), più altro se necessario 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

scalogno a fette sottili (solo parti bianche e verde chiaro)1

serrano cile, gambo e tritato finemente 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, animati, seminati e tagliati a cubetti

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.