Salsa di albicocche e nettarine
Salsa di albicocche e nettarine potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 11 calorie. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 ricetta serve 16 e costi 11 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di pepe incrinato, coriandolo, jalapeno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili sono Sorbetto di Nettarina e Albicocca, Giant peach, nettarine & albicocca meringa crostata, e Dolcecuore alle Nettarine all'albicocca con Panna montata alla vaniglia.
Ingrediente
2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![dadi albicocca]()
dadi albicocca11 libbra di zucchine,![coriandolo schiacciato]()
coriandolo schiacciato11 libbra di zucchine,![basilico essiccato o 3 foglie di basilico fresco, tritate]()
basilico essiccato o 3 foglie di basilico fresco, tritate3(inverno)![coriandolo fresco o prezzemolo, tritato]()
coriandolo fresco o prezzemolo, tritato1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire![aglio tritato]()
aglio tritato1![jalapeno, tritato]()
jalapeno, tritato1![lime, succo di]()
lime, succo di43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)![cipolle tritate]()
cipolle tritate0(può essere o scremare)![pepe incrinato]()
pepe incrinato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)![uva passa grassoccia]()
uva passa grassoccia1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![pepe rosso tagliato a dadini]()
pepe rosso tagliato a dadini0(può essere o scremare)![(tubo grande)]()
(tubo grande)
dadi albicocca11 libbra di zucchine,
coriandolo schiacciato11 libbra di zucchine,
basilico essiccato o 3 foglie di basilico fresco, tritate3(inverno)
coriandolo fresco o prezzemolo, tritato1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire
aglio tritato1
jalapeno, tritato1
lime, succo di43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)
cipolle tritate0(può essere o scremare)
pepe incrinato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)
uva passa grassoccia1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
pepe rosso tagliato a dadini0(può essere o scremare)
(tubo grande)Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 58 dollari a bottiglia.
DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Nero
L'annata 2016 del loro Emerald Ridge Pinot è particolarmente concentrata e vivace, mostrando magnificamente le sue verdi radici vallive. Ciliegia brillante, scatola di sigari e aromi di torta di rabarbaro aprono la strada, seguiti da profumi più scuri di mirtillo, mora e lampone dopo il tempo nel bicchiere. Note salate di timo, cardamomo e chiodi di garofano forniscono un ulteriore livello di complessità. La bocca è piena di ciliegia dolce / frutti di bosco peluche, portato su tannini fermi, dando al vino quella morbidezza che ti fa tornare per di più. Torta di ciliegie scure con spezie di noce moscata echeggia nel finale energico. Le note salate e pungenti di un cheddar di capra invecchiato esaltano la frutta dolce nel vino, così come un salato prosciutto glassato affumicato o una bruschetta ai funghi.DifficoltaNormale
Pronti15 m.
Serving16
Punteggio di salute4
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