Salmone in crosta di senape con purè di sedano rapa

Name: Salmone in crosta di senape con purè di sedano rapa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 sedano rapa, circa 250g, a cubetti; 250 peperoncino habanero patate a cubetti; 3 Crosta: briciole di cracker Graham pangrattato secco; 1 succo darancia; 1 cp. parmigiano grattugiato aneto tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham senape integrale; 2 filetto x 175g filetti di salmone senza pelle; 25 peperoncino habanero formaggio morbido extra leggero

Salmone in crosta di senape con purè di sedano rapa richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 483 calorie. Questa ricetta pescatarian serve 2 e costi $5.52 per porzione. Funziona bene come un corso principale costoso. 13 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di formaggio extra-light, salmone g, aneto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è impressionante. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Salmone con mostarda di sedano rapa, Salmone selvatico in crosta di noce e poltiglia di Edamame, e Salmone in crosta di senape.

Istruzione

Forno di calore a 220C / 200C fan / gas

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Lessare il sedano rapa e la patata per 15-20 minuti finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Mescolare il pangrattato, 1 cucchiaio di succo d'arancia, l'aneto e 1 cucchiaio di senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Mettere il pesce su una teglia foderata di carta stagnola, irrorare il resto del succo e premere il mix di briciole in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Cuocere per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Scolare la verdura, quindi schiacciarla nella padella con il formaggio e la senape rimanente. Condire e servire con il salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

sedano rapa, circa 250g, a cubetti 250peperoncino habanero

patate a cubetti 3Crosta: briciole di cracker Graham

pangrattato secco 1

succo d'arancia 1cp. parmigiano grattugiato

aneto tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

senape integrale 2filetto

x 175g filetti di salmone senza pelle 25peperoncino habanero

formaggio morbido extra leggero

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.