Salmone in bucce di mais

Il salmone nelle bucce di mais è un senza glutine e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 595 calorie. Per $7.18 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale costoso. Se avete sale e pepe, riso, creme fraiche, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la creme fraiche si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di Pesche e Creme Fraiche come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Salmone alla griglia in buccia di mais Ricetta, Mais azteco Bbq'd in bucce, e Mais grigliato in bucce per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: Stringa di cucina

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

In una casseruola media, portare l'acqua e il riso a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento, scoperto, per 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e scaricare il liquido in eccesso, se necessario.

Trasferire il riso in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sciogliere il burro in padella media pesante a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i porri e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Aggiungere i funghi. Coprire la padella e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi rilasciano i loro succhi, circa 5 minuti. Scopri la padella. Aumentare il calore a medio-alto e continuare a cuocere fino a quando il liquido evapora, circa 3 minuti. Mescolare il composto di funghi nel riso e mescolare bene. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Condire i filetti di salmone su entrambi i lati con sale e pepe, a piacere. Lavorando in lotti, metti 2 bucce di mais longitudinalmente di fronte a te con il lato largo di fronte a te, sovrapponendosi l'un l'altro sui lati lunghi. Dividere il riso in quarti. Metti 1/4 del riso al centro delle bucce. Mettere 1 filetto di salmone in cima. Piegare i lati lunghi e le estremità sopra il ripieno di riso e salmone. Cravatta con corda da cucina. Continuare con riso rimanente, salmone, e bucce di mais. Disporli su una teglia e cuocere fino a quando il salmone è completamente cotto, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Bucce Di Mais

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Servire con salsa di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Aneto

Unire il succo di vongole e il vino in una piccola casseruola pesante. Portare a ebollizione a fuoco alto fino a ridurre a 1/3 di tazza, circa 5 minuti. Ridurre il calore a medio e frullare nella crema. Cuocere a fuoco lento fino a ridurre a 1 tazza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Crema Messicana

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco, quindi mescolare l'aneto e il coriandolo. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Aneto

Attrezzatura

Spago Da Macellaio

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 8

bucce di mais, imbevute di acqua per 30 minuti 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Crema messicana o creme fraiche 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2(inverno)

foglie di coriandolo fresche tritate 2(inverno)

aneto fresco tritato 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi shiitake freschi, steli scartati e tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porri tritati, solo parti bianche e verde pallido 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone tagliati al centro senza pelle 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2(inverno)

burro non salato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco a grani lunghi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.

Antica Chardonnay (Selezione di montagna)

Lo Chardonnay 2017 è vibrante e ricco di aromi seducenti che portano a un nucleo deciso di pera, mela e albicocca sfumati da rovere leggermente speziato. Al palato, il vino offre strato su strato di sapori persistenti. Il vino esalta la purezza varietale con eleganza e freschezza al palato.Lo Chardonnay è stato raccolto da 4 a 31 anni vinesfrom selezionare porzioni di nove blocchi di vigneto, che areplanted ad un'altitudine di 1.413-1.494 piedi. La selezione di quest'anno comprende 10 cloni di Chardonnay—nove burgundi e l'acclamata selezione Heritage Weimer—che insieme creano la complessità degli aromi e dei sapori che cerchiamo per il nostro Chardonnay Mountain Select.