Salmone croccante alla senape
Facile croccante senape-salmone al forno è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 2 e costa $4.06 per porzione. Una porzione contiene 363 calorie, 36g di proteine, e 18g di grasso. 4794 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Testa al negozio e raccogliere pane panino, senape grano, burro, e un paio di altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è impressionante. Provare Senape al forno Aglio Salmone con salsa di senape al miele, Salmone al forno con senape d'acero, e Miele Senape Salmone al forno per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il broiler ad alta e regolare rack a 6 pollici sotto l'elemento. Pulse il pane nella ciotola di un robot da cucina fino a quando non vengono create briciole grossolane, da 10 a 12 impulsi di un secondo. Condire il salmone con sale e pepe. Accantonare.
In una ciotola media, mescolare insieme il pangrattato, 1 cucchiaio di burro, entrambe le mostarde e timo, pizzicando il composto insieme in modo che il burro sia incorporato e il composto si attacchi insieme. Condire con sale e pepe.
Stendere il fondo di ogni filetto di salmone con un sottile strato di burro. Preriscaldare una padella media a fuoco medio-alto per 2 minuti.
Aggiungere il salmone imburrato verso il basso e cuocere senza muoversi fino a formare una bella crosta, circa 2 minuti. Impilare le briciole sul salmone, quindi trasferire al broiler. Cuocere fino a quando le briciole sono croccanti e dorate, da 4 a 5 minuti.