Salmone alla griglia con salsa di crema di pomodoro

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il salmone alla griglia con salsa di crema di pomodoro. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 486 calorie. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costi $4.51 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 7 direbbero che ha colpito il posto. Se hai sale e pepe kosher, concentrato di pomodoro, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è impressionante. Provare Salmone alla griglia con pomodoro caldo e insalata di Edamame, Salmone alla griglia con salsa all'aglio, e Salmone alla griglia con salsa di peperone rosso dolce per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Unire i fagioli di lima e 1 tazza di acqua in una casseruola media a fuoco medio; portare a fuoco lento, quindi coprire e cuocere fino a quando quasi tenero, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine A Cubetti, Zucca Estiva Gialla E/o Zucca Butternut

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere i piselli, 1/4 cucchiaino di sale, e pepe a piacere; coprire e cuocere fino a quando i piselli e fagioli sono teneri, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Condimenti, Facoltativi

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Scolare e tornare nella padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 cucchiaio di burro e il prezzemolo; mescolare a cappotto. Nel frattempo, mettere la pelle di salmone-lato verso il basso su una teglia foderata con un foglio; condire leggermente con sale e pepe. Cuocere fino a doratura in cima, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Scaldare il restante 1 cucchiaio di burro in un'altra casseruola a fuoco medio; aggiungere lo scalogno e cuocere fino a quando traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere l'aceto e far bollire fino a ridurre della metà, circa altri 2 minuti. Mescolare il concentrato di pomodoro, quindi aggiungere la panna e 3/4 tazza di acqua e fate sobbollire fino a quando addensato, circa 2 minuti;mescolare le erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Condire con il salmone e servire con il composto di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Fotografia di Johnny Miller

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

dragoncello fresco tritato, prezzemolo o aneto 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli di lima congelati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone tagliati al centro (preferibilmente selvatici)1( melanzane)

scalogno tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.