Salmone Affumicato Irlandese su Crostini di Pane integrale con Uovo Sodo Aioli

Salmone affumicato irlandese su Crostini di pane marrone con uovo sodo Aioli è una ricetta mediterranea che serve 35. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 163 calorie, 6g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per 74 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Patrizio. Se hai la mostarda di digione integrale 4 cucchiai di capperi, uova, aneto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 23%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Salmone affumicato su crostini di pane alla soda irlandese, Pane marrone irlandese con salmone affumicato, e Uova Sode con Ravanelli e Crostini al Burro di Acciughe.

Istruzione

Mettere le uova in un unico strato in una padella a faccia dritta e coprire completamente con acqua. Portare a ebollizione, quindi togliere dal fuoco e coprire bene con un coperchio, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scioccare immediatamente le uova in un bagno di ghiaccio. Quando le uova sono abbastanza fresche da maneggiare, staccare delicatamente i gusci e tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Ciliegie Candite Aggiuntive

Spruzzata Di Vermut

Mescolare insieme la maionese, aneto, rafano, senape e capperi fino a quando combinati. Piegare le uova e condire con sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero almeno 30 minuti per consentire ai sapori di fondersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per il montaggio: Tagliare il pane a fette da 1/2 di pollice, quindi tagliare ogni fetta longitudinalmente in 3 o 4 pezzi per creare 35-40 crostini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Top ogni crostini con una fetta di salmone e un ciuffo di aioli, e guarnire con fronde di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Aioli

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

pane marrone irlandese 8grande

(parzialmente e )1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aneto fresco tritato, più fronde di aneto per guarnire 6Crosta: briciole di cracker Graham

rafano preparato 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 402 cucchiai di burro fuso

40 fette sottili di carta Salmone affumicato irlandese 35gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 6Crosta: briciole di cracker Graham

cucchiai colmi mostarda integrale di Digione 4 cucchiai capperi, scolati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.