Salmone affumicato con Senape e aneto

Name: Salmone affumicato con Senape e aneto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato aneto fresco tritato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani senape dolce-calda (come Inglehoffer); 1 1 cucchiaio di origano essiccato succo di limone fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile trucioli; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di salmone; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

Salmone affumicato con senape e aneto potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 37g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 478 calorie. Per $4.24 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di senape dolce e calda, filetto di salmone, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Provare Pesce affumicato con senape, aneto e salsa di capperi, Hamburger di salmone con senape di aneto, e Salmone con senape Salsa di aneto per ricette simili.

Istruzione

Immergere i trucioli di legno in acqua 30 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Acqua

Unire aneto, succo, senape e sale, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Succo

Aneto

Sale

Mettere il salmone, il lato della pelle verso il basso, in una teglia poco profonda; spennellare la miscela di senape sul salmone. Coprire e conservare in frigorifero 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Salmone

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Preparare la griglia per la grigliatura indiretta, riscaldando un lato al minimo e lasciando un lato senza calore. Mantenere la temperatura a 200 a 22

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare i trucioli di legno sui carboni ardenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Posizionare una vaschetta di alluminio monouso sul lato non riscaldato della griglia.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Grill

Padella

Versare 2 tazze di acqua in padella. Appendiabiti con spray da cucina; posto sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Acqua

Attrezzatura che userete

Grill

Padella

Posto salmone, lato della pelle verso il basso, sulla griglia cremagliera sopra padella foglio sul lato non riscaldato. Chiudere il coperchio; cuocere 35 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Stagnola

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

aneto fresco tritato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

senape dolce-calda (come Inglehoffer)11 cucchiaio di origano essiccato

succo di limone fresco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

trucioli 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di salmone 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.