Rotoli di nodi di lievito

Rotoli di nodi di lievito
Se hai circa 35 minuti da trascorrere in cucina, i Yeast Knot Rolls potrebbero essere un'eccellente ricetta latto-ovo-vegetariana da provare. Questa ricetta produce 32 porzioni con 86 calorie , 2 g di proteine e 2 g di grassi ciascuna. Per 9 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 3% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Vai al negozio e prendi tuorli d'uovo, burro, albume d'uovo e qualcos'altro per prepararla oggi. Ti è stata offerta da Taste of Home. Funziona bene come pane economico. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) di 0% al cucchiaio . Ricette simili includono il pane al lievito di mele autunnale , il pane integrale senza lievito e la pizza integrale senza lievito con aglio arrosto, patate dolci e cipolle .

Istruzione

1
In una grande ciotola, sciogliete il lievito e 2 cucchiaini di zucchero nel latte caldo; lasciate riposare per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazze Di Lamponi Freschi O Fragole A Fette1 1/2 Tazze Di Lamponi Freschi O Fragole A Fette
Cipolle Gialle Tagliate A Mezze LuneCipolle Gialle Tagliate A Mezze Lune
Punte Per Pasticceria-#5 Rotonde EPunte Per Pasticceria-#5 Rotonde E
Attrezzatura che userete
Caramelle Alla Menta Piperita Morbide TritateCaramelle Alla Menta Piperita Morbide Tritate
2
Aggiungere burro, sale, tuorli d'uovo, zucchero rimanente e 2 tazze di farina; sbattere fino a ottenere un composto liscio. Incorporare abbastanza farina rimanente per formare un impasto morbido. Coprire e refrigerare l'albume.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2/3 Di Tazza Di Caramelle Morbide Alla Menta Piperita Tritate2/3 Di Tazza Di Caramelle Morbide Alla Menta Piperita Tritate
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Nettarine Fresche Sbucciate E Tagliate A Fettine SottiliNettarine Fresche Sbucciate E Tagliate A Fettine Sottili
2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi
Granella Per GuarnireGranella Per Guarnire
1 1/2 Tazze Di Lamponi Freschi O Fragole A Fette1 1/2 Tazze Di Lamponi Freschi O Fragole A Fette
3 Cipolle Grandi, Grattugiate3 Cipolle Grandi, Grattugiate
3
Versare l'impasto su una superficie infarinata e impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, per circa 6-8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi
4
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire con pellicola e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle E Tootsie Roll MidgeesCaramelle E Tootsie Roll Midgees
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Caramelle Alla Menta Piperita Morbide TritateCaramelle Alla Menta Piperita Morbide Tritate
5
Stendere l'impasto. Capovolgere su una superficie leggermente infarinata; dividere in quarti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi2 Palline Da 4 Once Di Mozzarella Di Buona Qualità, Spezzettate A Pezzi
PugnoPugno
6
Arrotolare ogni porzione fino a formare un rotolo e tagliare ogni rotolo in otto pezzi di uguali dimensioni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino
7
Per formare i nodi, arrotolare ogni pezzo in una corda da 10 pollici; annodare con un nodo. Infilare le estremità sotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino
8
Disponete tutti i panini su una grande teglia unta (i panini saranno molto vicini tra loro). Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino
Attrezzatura che userete
Cartone Salsa Di Mirtilli E AranciaCartone Salsa Di Mirtilli E Arancia
9
Spennellare i panini con l'albume d'uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2/3 Di Tazza Di Caramelle Morbide Alla Menta Piperita Tritate2/3 Di Tazza Di Caramelle Morbide Alla Menta Piperita Tritate
1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino1 Cucchiaio Raso Di Sale Marino Fino
10
Cuocere in forno preriscaldato a 350° per 10-13 minuti o fino a doratura.
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaio Di Foglie Di Prezzemolo Italiano Fresco Tritate Grossolanamente1 Cucchiaio Di Foglie Di Prezzemolo Italiano Fresco Tritate Grossolanamente
11
Togliere dalla padella e lasciare raffreddare su una griglia.
Attrezzatura che userete
Mora Senza Semi Spalmabile FruttoMora Senza Semi Spalmabile Frutto
1 Confezione (16 Once) Di Pretzel Spezzettati1 Confezione (16 Once) Di Pretzel Spezzettati
12
Servire caldo o a temperatura ambiente.
DifficoltaEsperto
Pronti35 m.
Serving32
Punteggio di salute0
Rivista