Rosmarino-strofinato lato di salmone con patate arrosto, pastinaca, e funghi

Rosmarino-strofinato lato di salmone con patate arrosto, pastinaca, e funghi è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 376 calorie, 35g di proteine, e 19g di grasso. Per $4.66 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Vai al negozio e prendi pastinaca, foglie di rosmarino, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è enorme. Provare Rosmarino-strofinato lato di salmone con patate arrosto, pastinaca, Foglio avvolto lato di salmone con limone e rosmarino, e Petto arrostito in birra con pastinaca e funghi per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il rosmarino, il sale e il pepe nel processore fino a tritare finemente. Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente 4 cucchiai di olio; processo di pasta grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Posizione 1 rack in terzo superiore e 1 rack in terzo inferiore del forno; preriscaldare a 450 ° F. Toss patate, pastinaca, 2 cucchiai di olio, e 3 cucchiai di rosmarino miscela in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinaca

Patata

Rosmarino

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Trasferire la miscela vegetale sulla teglia bordata, disponendola in uno strato uniforme. Verdure arrosto sul rack inferiore 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Linea grande teglia bordata con pergamena.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere il salmone, il lato della pelle verso il basso, sul foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Spalmare con la miscela di rosmarino rimanente. Toss funghi con miscela di verdure. Riportare la miscela di verdure al più bassorack; posizionare il salmone sul rack superiore. Salmone arrosto fino a poco opaco al centro e verdure finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Fungo

Rosmarino

Salmone

Diffusione

Piatto di linea con verdure di insalata; mettere il salmone sopra i verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Salmone

Trasferire le verdure in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare la teglia vegetale su 2 bruciatori a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Aggiungere il vino e portare ad ebollizione, raschiando i pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Versare i succhi sul salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura

Ciotola

Forno

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 4Barretta di caramello Heath in pezzi

sale grossolano kosher 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

crimini (baby bella) funghi, squartati se grandi, dimezzati se piccoli insalata assortita 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di rosmarino liberamente confezionate 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pastinaca, sbucciata, tagliata in pezzi da 3/4 di pollice 2kg

intero lato di salmone con la pelle 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate dalla pelle rossa o dalla pelle bianca, tagliate a pezzi da 3/4 di pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che potresti provare è 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.