Risotto Primavera

Name: Risotto Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Arborio; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 pollici) asparagi tagliati diagonalmente; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tazze di burro di arachidi, tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro tritato; 2 (può essere o scremare) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco, diviso; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca gialla tritata

Il Risotto Primaverile è un glutine contorno. Una porzione contiene 302 calorie, 10 g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $2.19 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai burro, porro, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 49%, questo piatto è buono. Provare Risotto Primavera, Risotto Primavera, e Risotto Primavera per ricette simili.

Istruzione

Per preparare le verdure, scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere gli asparagi e i successivi 4 ingredienti (asparagi attraverso l'aglio); cuocere 10 minuti o fino a quando gli asparagi sono croccanti, mescolando frequentemente. Mettere da parte; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Per preparare il risotto, unire acqua e brodo in una casseruola media (non bollire). Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sciogliere il burro in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere il porro; cuocere 4 minuti o finché sono teneri, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Aggiungere il riso; cuocere 2 minuti, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino e cuocere 1 minuto. Mescolare in 1 tazza di miscela di brodo, e cuocere 4 minuti o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere la miscela di brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente fino a quando ogni porzione viene assorbita prima di aggiungere il successivo (circa 20 minuti totali). Mescolare in 1/4 tazza di formaggio, timo, e 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire