Risotto con Cosce di Pollo Glassate al Balsamico

Name: Risotto con Cosce di Pollo Glassate al Balsamico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di rucola ben imballate, lavate e scolate; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 4 cosce di pollo senza pelle, disossate, sciacquate e asciugate; 2 (può essere o scremare) maggiorana fresca tritata, divisa; 2 (può essere o scremare) rosmarino fresco tritato, diviso; 2 spicchi daglio, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva, dimezzati; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 3 (inverno) olio doliva, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato, diviso; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a dadini; 1 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 (inverno) burro non salato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco (come lo Chardonnay)

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Il risotto con Cosce di Pollo glassate al Balsamico potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 787 calorie, 33g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.3 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai pomodori d'uva, pepe, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 56%, che è abbastanza buono. Provare Risotto al Timo ai funghi con cosce di pollo, Cosce di pollo balsamico, e Crock Pot Cosce di pollo balsamico per ricette simili.

Istruzione

Toss pollo in una grande ciotola con il prossimo 4 ingredienti e 1 cucchiaino ogni maggiorana e rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maggiorana

Colli Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pollo, ridurre il calore a medio, e cuocere 6 a 7 minuti per lato o fino a quando un termometro inserito nei registri porzione più spessa 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere il pollo dalla padella, coprire liberamente con un foglio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pomodoro e il liquido di marinatura rimanente nella padella e cuocere, mescolando continuamente, 2 minuti o fino a quando le bucce di pomodoro iniziano a raggrinzirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il pomodoro dalla padella, coprire liberamente con un foglio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Portare il brodo a ebollizione in una casseruola da 3 quarti a fuoco medio-alto. Spegnere il calore, coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare l'olio d'oliva rimanente e il burro nella stessa padella a fuoco medio fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e soffriggere, mescolando frequentemente, 2 minuti o finché sono teneri e traslucidi. (Non raschiare fondo della padella.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio e soffriggere, mescolando continuamente, 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando continuamente, 2 minuti o fino a quando i grani sono ben rivestiti e gli esterni diventano traslucidi. (Non lasciate che il riso marrone.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino bianco e cuocere 30 secondi o fino a quando la maggior parte evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Aggiungere 1 tazza di brodo di pollo e mescolare costantemente fino a quando non viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Aggiungere ulteriore brodo in incrementi di 1 tazza, mescolando dopo ogni aggiunta fino a quando la maggior parte del brodo viene assorbita. Smettere di aggiungere brodo quando il riso sembra essere saturo. (Potrebbe non essere necessario tutto il brodo 5 tazze.) Cuocere, mescolando frequentemente, 20-25 minuti o fino a quando il riso è tenero e cremoso ma non pastoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Mescolare la rucola, 1/4 di tazza di parmigiano, le erbe rimanenti e tutti i succhi raccolti dal pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Mettere il pollo sopra il risotto. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere 2 o 3 minuti o fino a quando il pollo è riscaldato attraverso e rucola è appassito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere un po ' più di brodo di pollo se il risotto diventa troppo asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Servire il risotto caldo, condito con pollo, pomodoro e parmigiano rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Il cucchiaio: un cucchiaio normale funzionerà, ma un cucchiaio di risotto otterrà i risultati teneri che stai cercando. Il riso passa attraverso il foro del cucchiaio invece di essere schiacciato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Il riso: Una volta che il riso diventa lucido e traslucido, è completamente rivestito con olio d'oliva e burro e pronto per il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Il brodo: Tenerlo caldo! Per il massimo assorbimento e consistenza cremosa, assicurarsi che il brodo di pollo è ancora caldo quando viene aggiunto al risotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati