Risotto alla zucca

Name: Risotto alla zucca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani butter2 cucchiai di burro; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla a dadini 1 tazza di cipolla a dadini; 2 spicchio aglio finemente tritato2 spicchi daglio finemente tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arborio rice1 tazza arborio riso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile purea di zucca1 / 2 tazza di purea di zucca; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo3 tazze di brodo di pollo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi timo macinato1 / 8 cucchiaino di timo macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento per il pollo1 / 8 cucchiaino di condimento per il pollame; 1 foglia di alloro 1 foglia di alloro; 1 per ciascuno. sale e pepe a gustososale e pepe a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano reggiano appena grattugiato1 / 4 tazza di parmigiano reggiano appena grattugiato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani crema pesante3 cucchiai di panna

Il risotto alla zucca è una ricetta mediterranea che serve 4 persone. Una porzione contiene 386 calorie, 11 g di proteine, e 14g di grasso. Per $1.51 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di burro burro, pollame condimento pollame condimento, aglio aglio, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 25 direbbero che ha colpito il posto. Si è portato a voi da Laurens Ultima. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Funziona bene come un hor d'oeuvre conveniente. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Risotto di Anatra e Zucca con Semi di Zucca piccanti, Risotto alla zucca, e Risotto alla zucca sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare la padella grande con i lati alti a fuoco medio. Sciogliere il burro e soffriggere le cipolle fino a quando traslucido, 4 minuti. Mescolare l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il riso arborio e mescolare per ricoprire tutti i grani nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Arborrio

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Versare la purea di zucca e circa una tazza di brodo di pollo e tutte le spezie. Mescolare fino a quando l'acqua è stata assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Zucca In Scatola

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Continuare in questo modo fino a quando non rimane brodo e il risotto è denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Subito prima di servire, aggiungere formaggio e panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Pomodori Sole Non

Servire immediatamente con più formaggio, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

butter2 cucchiai di burro 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla a dadini 1 tazza di cipolla a dadini 2spicchio

aglio finemente tritato2 spicchi d'aglio finemente tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arborio rice1 tazza arborio riso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

purea di zucca1 / 2 tazza di purea di zucca 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo3 tazze di brodo di pollo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

timo macinato1 / 8 cucchiaino di timo macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento per il pollo1 / 8 cucchiaino di condimento per il pollame 1

foglia di alloro 1 foglia di alloro 1per ciascuno.

sale e pepe a gustososale e pepe a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano reggiano appena grattugiato1 / 4 tazza di parmigiano reggiano appena grattugiato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

crema pesante3 cucchiai di panna

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Lo Spalletti Chianti D. O. C. G. () con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.