Risotto all'Aragosta spinosa

Il risotto all'aragosta spinosa potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 576 calorie, 22 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $2.92 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Una miscela di aragoste spinose, vino, concentrato di pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Aragosta alla griglia California Spiny, Aragosta del Pacifico spinosa alla griglia, e Risotto con L'aragosta.

Istruzione

Portare 3 litri di acqua a bollire con 1/2 cipolla, 1/2 carota e 1 foglia di alloro. Preparare il bagno di ghiaccio. Immergere ogni aragosta in acqua bollente e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Olio D'oliva, Per Tostare

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Rimuovere e immergere in acqua ghiacciata 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolare e mettere da parte. Mantenere il liquido di cottura caldo sulla stufa.

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

In una padella da 12 a 14 pollici con i lati da 3 pollici, scaldare l'olio d'oliva e la cipolla e il concentrato di pomodoro a fuoco medio fino a quando non si ammorbidiscono ma non si rosolano, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere il riso e, mescolando continuamente, cuocere fino a quando opaco, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il vino bianco, poi aragosta liquido di cottura mestolo da mestolo fino a quando il riso è coperto. Girare il calore in alto e, mescolando continuamente, continuare a cuocere, mantenendo il livello del liquido appena sopra il livello del riso, per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Mestolo

Togliere l'aragosta dal suo guscio, tritare la carne in pezzi da 1 pollice e gettarla nel riso. Continuare la cottura fino a quando il riso è morbido ma ancora al dente. Aggiustare di sale e pepe, togliere dal fuoco e mescolare il burro e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Servire immediatamente.

Attrezzatura

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Mestolo

Ingrediente

Serving:

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1

carota tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1kg

aragoste spinose 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

tazza di formaggio filante tagliato a fette sottili 1

cipolla tritata 1( melanzane)

Cipolla spagnola, tagliata a dadi da 1/4 di pollice 1mazzo

Prezzemolo italiano, tritato finemente per produrre 1/4 di tazza 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso, Vialone Nano o Arborio 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay sono ottime scelte per l'aragosta. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Brocard Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.

Brocard Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru

Aromaticamente il vino è pieno di aromi misti di agrumi come la scorza di limone e la scorza di lime, insieme a una nota pepata. Al palato, il vino è preciso con la sua acidità, insieme a pesche appena sotto mature e una nota di cremosità respirata dal contatto con le fecce.