Risotto al Pistacchio con Zafferano
Risotto al pistacchio con Zafferano potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 309 calorie, 9g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Per $1.53 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai vermouth, burro, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 30%, che non è così eccellente. Ricette simili includono Risotto senza glutine: Risotto allo Zafferano con o senza vino, Biscotti di pizzo al Pistacchio allo Zafferano, e Pistacchio, Fico e Zafferano Yogurt Farina d'avena.
Istruzione
Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio-alto; aggiungere la cipolla e soffriggere 5 minuti.
Aggiungere lo zafferano e soffriggere 1 minuto.
Aggiungere il riso e cuocere, mescolando continuamente, 2 minuti. Ridurre il calore a medio; aggiungere vermouth e 2 tazze di brodo. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il liquido non viene assorbito.
Ripetere la procedura con il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta. (Il tempo di cottura è di 30 a 45 minuti.)
Togliere dal fuoco, mescolare in formaggio e pistacchi.
* 1 tazza di brodo di pollo può essere sostituito con vermouth.