Risotto al limone con pancetta e funghi

Name: Risotto al limone con pancetta e funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso arborio; 250 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta magra senza crosta, tritata grossolanamente (lasciare un po di grasso); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo (io uso la zuppa di consomme di pollo in scatola); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi affettati; 1 cipolla tritata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato

La ricetta Risotto al limone con pancetta e funghi è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $2.15 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 537 calorie, 19g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di parmigiano, succo di limone, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto alla pancetta e funghi, Risotto alla pancetta e funghi, e Risotto alla pancetta, funghi e porri per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso arborio 2501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta magra senza crosta, tritata grossolanamente (lasciare un po ' di grasso)9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo (io uso la zuppa di consomme di pollo in scatola)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi affettati 1

cipolla tritata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Piccini Chianti Classico. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.