Riso messicano di Maria

Name: Riso messicano di Maria
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato brodo di pollo (come Knorr®); 1 pepe intero del cile di serrano (facoltativo); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 grande cipolla tagliata a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale di sedano, sale di cipolla, condimento per pollame, aglio in polvere, paprika e pepe; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 5 caramelle wafer Necco, divise; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone

Il riso messicano di Maria è un senza glutine e senza latticini ricetta con 6 porzioni. Per 35 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 164 calorie. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Funziona bene come contorno. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Vai al negozio e prendi cipolla, sale, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 30%. Provare Riso messicano di Maria, Chipotle Mexican Grill Basmati Rice-Noto per il loro cibo Tex Mex appena fatto, il loro riso è un più richiesto, e Fornello lento Riso messicano (riso spagnolo) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola a fuoco medio. Cuocere e mescolare il riso e la cipolla nell'olio bollente fino a doratura, circa 5 minuti; condire con sale, cumino e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Versare acqua sulla miscela di riso. Mescolare la salsa di pomodoro e il brodo di pollo nell'acqua. Aumentare il calore a medio-alto, mettere una copertura sulla casseruola e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il pepe serrano cile e continuare la cottura a ebollizione per 10 minuti. Ridurre il calore a medio-basso fino a quando il riso è tenero e l'acqua viene assorbita, da 15 a 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

brodo di pollo (come Knorr®)1

pepe intero del cile di serrano (facoltativo)0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1grande

cipolla tagliata a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sale di sedano, sale di cipolla, condimento per pollame, aglio in polvere, paprika e pepe 12 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

5 caramelle wafer Necco, divise 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.