Riduzione balsamica

Name: Riduzione balsamica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Pepe nero appena macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato frutto di fragola a piedi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham funghi porcini secchi tritati o shiitake; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo di pesce; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) rosmarino fresco tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio tritato; 2 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale

La riduzione balsamica potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Una porzione contiene 475 calorie, 73g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 2 e costa $7.56 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, pepe, funghi shiitake e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è solido. Provare Quaglia Arrosto con Riduzione Balsamica, Focaccia Caprese con Riduzione Balsamica, e Rib-Eye Steak au Poivre con riduzione balsamica per ricette simili.

Istruzione

Unire il brodo e i successivi 3 ingredienti in una casseruola a fuoco vivo. Portare a ebollizione. Cuocere a fuoco vivo da 15 a 20 minuti o fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mescolare in aceto. Cuocere 10 minuti o fino a quando la miscela si è ridotta a circa 1/2 tazza e ha la consistenza di una salsa leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Togliere dal fuoco, filtrare la salsa attraverso un colino a maglia fine e tornare alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbattere nel burro. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Nota: se fare avanti, scaldare delicatamente e sbattere nel burro poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Lo chef John consiglia: Vini rossi che sono più bassi in tannini ma "frutta in avanti" (il che significa che la frutta è uno dei primi elementi che assaggi), per esaltare le barbabietole. Anche se produce vini bianchi degni di nota, dice che i pesci ricchi e grassi grigliati come il salmone sono fogli perfetti per i rossi. Le sue varietà preferite con questo piatto sono il Pinot Nero o, per qualcosa di diverso, una Grenache francese o una Garnacha spagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grenache