Ravioli Friulani: Cialzons

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova i Ravioli friulani: Cialzons. Per $3.31 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1419 calorie, 77g di proteine, e 74g di grasso. Vai al negozio e prendi cacao amaro, sedano, foglie di salvia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 11 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un enorme punteggio spoonacular di 91%. Ricette simili includono Ravioli di Castagne e Treviso (Ravioli di Castagne e Radicchio), Ravioli di Spigola da Ischia - - - Ravioli All ' Ischitana, e Ravioli Napoletani - - - Ravioli Alla Napoletana.

Istruzione

Portare 6 litri di acqua a bollire e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

In una ciotola mescolare la ricotta, la ricotta affumicata, le uova, il sale, il ribes, il cacao, la noce moscata, la scorza di limone, lo scalogno e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Cipolle Verdi

Ribes

Prezzemolo

Ricotta

Moscata

Cacao In Polvere

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Arrotolare la pasta su una macchina per la pasta fino all'impostazione più sottile e tagliare i quadrati da 3 pollici dall'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Mettere un cucchiaio scarso del ripieno nel mezzo di 1/2 dei quadrati e coprirli con gli altri quadrati, premendo insieme i bordi per sigillare. Accantonare.

Portare a ebollizione 6 litri d'acqua e aggiungere 2 cucchiai di sale. Cuocere i ravioli in acqua bollente fino a quando sono teneri e cotti attraverso, circa 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Acqua

Sale

Nel frattempo, mettere il brodo di pollo, la salvia e il burro in una padella da 12 a 14 pollici e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Burro

Sage

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la pasta e saltarla nella padella con il composto di burro. Saltate a fuoco vivo, aggiustate di sale e pepe e servite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Padella

Tumulo 3 1/2 tazze di farina al centro di un grande tagliere di legno. Fate un pozzetto nel mezzo della farina e aggiungete le uova e l'olio d'oliva. Usando una forchetta, sbattere insieme le uova e l'olio e iniziare a incorporare la farina, iniziando dal bordo interno del pozzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina dalla base del tumulo per mantenere la forma del pozzo. L'impasto si riunirà quando metà della farina sarà incorporata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Farina Per Tutti Gli Usi

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Inizia a impastare l'impasto con entrambe le mani, usando i palmi delle mani. Una volta che hai una massa coesiva, rimuovere l'impasto dalla tavola e raschiare e scartare eventuali pezzi rimasti. Rifare leggermente la tavola e continuare a impastare per altri 6 minuti. L'impasto deve essere elastico e un po ' appiccicoso. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Avvolgere

Stendere la pasta su una macchina per la laminazione della pasta allo spessore desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Rotolo

In una grande casseruola dal fondo pesante, scaldare l'olio a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere tutte le parti di pollo e rosolare tutto, mescolando per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Rimuovere il pollo e la riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Aggiungere le carote, le cipolle e il sedano nella pentola e cuocere fino a renderli morbidi e dorati. Riportare il pollo nella pentola e aggiungere 3 litri di acqua, il concentrato di pomodoro, pepe in grani e prezzemolo. Mescolare con un cucchiaio di legno per rimuovere i pezzi di pollo e verdure rosolati dal fondo della padella. Portare quasi a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 2 ore, di tanto in tanto scrematura grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Grani Di Pepe

Vegetale

Carota

Pollo Intero

Prezzemolo

Sedano

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Padella

Pentola

Togliere dal fuoco, filtrare e premere sui solidi con il fondo di un mestolo per estrarre tutti i liquidi. Mescolare il brodo per facilitare il raffreddamento e mettere da parte. Conservare in frigorifero in piccoli contenitori per un massimo di una settimana o congelare per un massimo di un mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estrarre

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Attrezzatura che userete

Mestolo