Ravioli Di Zucca Al Formaggio

Name: Ravioli Di Zucca Al Formaggio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato 6 pere Bartlett o D'Anjou medie; 1 cp. parmigiano grattugiato 6 pere Bartlett o D'Anjou medie; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 850 peperoncino habanero pacchetto ravioli al formaggio; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cannella in polvere; 1 pizzico Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 6 gamberetti e venati sale e pepe nero macinato a piacere; 113 peperoncino habanero mascarpone; 1 Oreo ripieni doppi 1 plumcake ai mirtilli rossi, tagliato a cubetti da 1/2 pollice in quantità sufficiente per ottenere 2 tazze (oppure utilizzare 2 tazze di avanzi di danesi o ciambelle insieme ai mirtilli rossi secchi - vedere sotto); 50 peperoncino habanero pecorino Romano grattugiato; 50 peperoncino habanero pecorino Romano grattugiato; 45 peperoncino habanero 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 245 peperoncino habanero purea di zucca; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 368 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte scremato

La ricetta dei Ravioli di zucca al formaggio si prepara in circa 20 minuti. Per $ 2,27 a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 6 porzioni con 719 calorie, 28 g di proteine e 37 g di grassi ciascuna. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale mediterraneo. Se hai pecorino romano, sale e pepe macinato, ravioli al formaggio e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 40%. Questo punteggio non è così eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche i ravioli facili al formaggio, le lasagne ai ravioli al formaggio e i ravioli al forno al formaggio.

Istruzione

Riempire una pentola capiente con acqua leggermente salata e portare ad ebollizione. Mescolare i ravioli e riportare a ebollizione. Cuocere senza coperchio, mescolando di tanto in tanto, finché i ravioli non salgono in superficie e il ripieno è caldo, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Drenare.

Sciogliere il mascarpone, il burro e un pizzico di pepe nero in una casseruola a fuoco medio. Mescolare il latte, la zucca, il pecorino romano, lo zucchero di canna, la cannella, 2 cucchiaini di sale e la noce moscata nel composto di mascarpone. Portare a ebollizione, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento finché la salsa non si addensa, da 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

Mascarpone

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere i ravioli cotti nella salsa e mescolare per ricoprirli. Condite con sale e pepe a piacere. Completare ogni porzione con i pinoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Ravioli

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

6 pere Bartlett o D'Anjou medie 1cp. parmigiano grattugiato

6 pere Bartlett o D'Anjou medie 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di cipolla tritata 850peperoncino habanero

pacchetto ravioli al formaggio 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 1pizzico

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 6gamberetti e venati

sale e pepe nero macinato a piacere 113peperoncino habanero

mascarpone 1Oreo ripieni doppi

1 plumcake ai mirtilli rossi, tagliato a cubetti da 1/2 pollice in quantità sufficiente per ottenere 2 tazze (oppure utilizzare 2 tazze di avanzi di danesi o ciambelle insieme ai mirtilli rossi secchi - vedere sotto)50peperoncino habanero

pecorino Romano grattugiato 50peperoncino habanero

pecorino Romano grattugiato 45peperoncino habanero

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 245peperoncino habanero

purea di zucca 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 3681 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte scremato

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

I ravioli funzionano davvero bene con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Potresti provare Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia). Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia)

Gli aromi croccanti e maturi di frutti rossi e ciliegia sono modellati da un'acidità vibrante e fresca. In bocca, i sapori mostrano le classiche note del Sangiovese di terra, funghi e cuoio, con una spina dorsale di tannini decisi ma eleganti. Si abbina bene con carni e sughi di carne, pollame e formaggi a pasta dura.