Ravioli di Castagne con Burro Rosolato e Timo

Name: Ravioli di Castagne con Burro Rosolato e Timo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 gamberetti e venati Aceto balsamico, per irrorare, opzionale; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di castagne in scatola (circa, più 3 per guarnire; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 4 spicchio aglio, leggermente fracassato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once di parmigiano grattugiato finemente (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta; 2 grande rametti di timo fresco; 1 bastone burro non salato; 40 involucri wonton

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova i ravioli di castagne con burro rosolato e timo. Questa ricetta rende 4 porzioni con 790 calorie, 33g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $2.89 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi involucri wonton, castagne, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le castagne si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Cioccolato Fondente e Caramello con Castagne dorate come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Ravioli di Castagne con Salvia Burro Rosolato, Ravioli di Castagne con Salvia Burro Rosolato, e Ravioli di salvia e burro rosolato per ricette simili.

Istruzione

Mettere le castagne e 1/2 tazza di acqua in una piccola ciotola resistente al calore. Microonde fino a quando l'acqua è calda e le castagne si sono ammorbidite, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare le castagne (riservando il liquido) e metterle nella ciotola di un robot da cucina. Frullare con 1 cucchiaio di liquido riservato fino a macinarlo finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 1 1/2 tazze di parmigiano, la ricotta e un pizzico di sale e pepe. Frullare fino a completa lisciatura. Assaggiate per condire e regolate con sale e pepe aggiuntivi se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Aggiungere 1 uovo e frullare fino a quando ben combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Trasferire in una ciotola e riservare.

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata (dovrebbe avere il sapore dell'acqua di mare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mentre l'acqua sta arrivando a ebollizione, formare i ravioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sbattere l'uovo rimanente in una piccola ciotola con 1/2 cucchiaino di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Posizionare 5 pelli wonton su una superficie di lavoro leggermente infarinata.

Spennellare le pelli di wonton con il lavaggio delle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Mettere un cucchiaio livellato del ripieno di castagne al centro di ogni pelle di wonton.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Posizionare 5 più pelli wonton direttamente sulla parte superiore. Usa le dita per premere delicatamente le pelli insieme. Utilizzare un biscotto rotondo da 2 1/2 di pollice o un biscotto leggermente immerso nella farina per tagliare il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Rotolo Di Frutta

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Trasferire i ravioli ripieni su una teglia foderata di carta forno e coprire con un tovagliolo di carta leggermente umido. Fare 15 raviolis aggiuntivi con le restanti pelli wonton e riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Una volta che tutti i ravioli sono fatti, fare la salsa di burro marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mettere il burro, l'aglio e il timo in una padella larga e dritta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare a fuoco medio fino a quando il burro inizia a bolle e schiuma, circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Continuare la cottura fino a quando la schiuma si abbassa e cominciano a comparire macchie marroni, da 1 a 2 minuti, mescolando continuamente. Spegnere il fuoco e coprire con un coperchio per tenere in caldo mentre si cuoce i ravioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

In lotti, aggiungere i ravioli uno alla volta all'acqua bollente, mescolando dopo ogni aggiunta. Cuocere fino a quando i ravioli galleggiano verso l'alto, circa 2 minuti. Utilizzare un mestolo forato per togliere dall'acqua e aggiungere al burro rosolato; va bene se un po ' di acqua di pasta ottiene nella salsa. Gettare i ravioli nella salsa. Continuare con i restanti ravioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Ravioli

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Per servire, togliere i rametti di timo e l'aglio dalla salsa, riservando il timo. Dividere i ravioli e la salsa tra 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Ravioli

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Cospargere con il formaggio rimanente e le foglie di timo croccanti. Se lo si desidera, condire leggermente con aceto balsamico. Utilizzare un pelapatate per radere sottilmente le castagne intere su tutto il piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Castagno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Peeler

Attrezzatura

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Impasto Per Torta Naturale

Grasso Di Maiale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Peeler

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Aceto balsamico, per irrorare, opzionale 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di castagne in scatola (circa, più 3 per guarnire 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)4spicchio $aglio, leggermente fracassato$ aglio, leggermente fracassato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once di parmigiano grattugiato finemente (circa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ricotta 2grande

rametti di timo fresco 1bastone

burro non salato 40

involucri wonton

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.