Ratatouille meridionale

Name: Ratatouille meridionale
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spinaci per bambini confezionati liberamente, affettati; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di basilico fresco tritate grossolanamente; 3 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di timo fresco tritate finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato condimento al pepe e limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porro a fette sottili, solo parte bianca; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi selvatici o domestici a fette sottili; 5 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tagliata a dadini; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tagliato a dadini, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 4 gamberetti e venati Sale grigio; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori pelati, seminati e tritati maturi, circa 1/2 libbre; 227 peperoncino habanero zucca gialla, tagliata a dadi da 1/4 di pollice, circa 1 1/2 tazze; 227 peperoncino habanero zucchine, tagliate a dadi da 1/4 di pollice, circa 1 1/2 tazze

Southern Italian Ratatouille potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.66 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 242 calorie, 6g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Se hai pomodori maturi, cipolla, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto del sud. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è impressionante. Provare Salsicce italiane con Ratatouille, Ratatouille con Salsiccia Italiana, e Bistecca italiana marinata con Ratatouille alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere i funghi e cuocere, senza spostarli, fino a doratura su 1 lato, circa 1 minuto. Continuare a soffriggere per altri 1 o 2 minuti. Condire i funghi con sale e pepe e versare sulla teglia per raffreddare. Mettere da parte la padella usata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una padella separata e pulita, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio tritato. Cuocere fino a doratura, circa 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Nella padella dove si trovavano i funghi, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Bistecche Di Manzo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungi la zucca gialla. Cuocere fino a doratura, circa 1 a 2 minuti e scolare sulla stessa teglia con i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Gialla

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Mettere i peperoni in padella calda dove la zucca stava cucinando, cospargere con 2 cucchiai di timo. Quando riscaldato a fondo, aggiungere i peperoni ai funghi in attesa e alla zucca gialla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Gialla

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Coltello Da Cucina

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le zucchine nella stessa padella, aggiungere il timo rimanente, cuocere fino a doratura, circa 2 minuti. Estrarre entrambe le padelle (cipolle e zucchine) dal fuoco e aggiungere alla teglia con altre verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nell'ex padella di zucchine/funghi, cuocere i porri per ammorbidire, circa 2 minuti. Nell'altro, portare i pomodori a fuoco lento. Condire i porri con sale e pepe, a piacere, e aggiungere gli spinaci. Quando gli spinaci sono appassiti, aggiungere porri cotti per raffreddare le verdure sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice