Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori pelati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente melanzane a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato; 2 spicchio aglio schiacciato; 1 peperone verde a dadini; 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 1 1 libbra di zucchine, sale marino o 1 cucchiaino di sale kosher; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano fresco tritato; 4 funghi portabella tagliati a dadini; 1 peperone rosso tagliato a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle gialle a dadini o 1 tazza di cipolla dolce; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca gialla tagliata a dadini; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchine a dadini

Ratatouille è un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 contorno. Questa ricetta serve 6 e costa $1.37 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 93 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai aceto balsamico, funghi portabella, basilico e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Ratatouille di Ratatouille (Confit Byaldi di Thomas Keller), Confit Byaldi (alias Ratatouille di Ratatouille), e Tartellette Tatin Ratatouille-Tartelettes Tatin à la ratatouille.