Rape e verdure di rapa con burro di senape

Name: Rape e verdure di rapa con burro di senape
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 3 kg rapa o cavolo verde, grandi steli scartati; 11 spicchi daglio, tritati; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 4 filetto filetti di acciughe confezionati in olio, scolati e schiacciati; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, dimezzate e tagliate a fette sottili; 8 peperoni piquillo, seminati e tagliati a strisce da 1/4 di pollice (vedi Nota); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogni tritati finemente; 2 kg rape sbucciate e squartate; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bastone burro non salato, ammorbidito; 2 (inverno) senape di Digione integrale

Hai bisogno di un contorno senza glutine, primordiale e pescatariano? Rape e verdure di rapa con burro di Senape potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 10 porzioni con 280 calorie, 11 g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $1.92 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di verdure di cavolo, scalogno, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del sud. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è impressionante. Provare Verdure di rapa brasate con rape e mele, Pollo al forno con olive, rape e verdure di rapa, e Petto d'anatra con Senape, rape e Ravanelli per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, frullare il burro con la senape, lo scalogno e 1 cucchiaino di aglio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una pentola di acqua bollente, cuocere le verdure di rapa finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cime Di Rapa

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare e lasciare raffreddare, quindi spremere i verdi asciutti e tritarli grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

In una grande casseruola in ghisa smaltata, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Aggiungere 2 cucchiai di burro di senape e le cipolle e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le acciughe e l'aglio rimasto e cuocere fino a quando l'aglio si ammorbidisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

1 Arancia, Scorza

Aggiungere le verdure di rapa e cuocere, mescolando, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cime Di Rapa

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le rape e cuocere finché sono teneri, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rapa

Scolare e riportare le rape nella pentola; agitare a fuoco vivo per asciugarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rapa

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere dal fuoco e mescolare in 3 cucchiai di burro di senape. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Riscaldare i verdi. Mescolare i piquillos e i restanti 3 cucchiai di burro di senape. Condire con sale e pepe. Spoon i verdi in una ciotola riscaldata. Top con le rape e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pepe Di Piquillo

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Rapa

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Verde

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

3kg

rapa o cavolo verde, grandi steli scartati 11

spicchi d'aglio, tritati 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 4filetto

filetti di acciughe confezionati in olio, scolati e schiacciati 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, dimezzate e tagliate a fette sottili 8

peperoni piquillo, seminati e tagliati a strisce da 1/4 di pollice (vedi Nota)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogni tritati finemente 2kg

rape sbucciate e squartate 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bastone burro non salato, ammorbidito 2(inverno)

senape di Digione integrale

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Gunderloch Estate Riesling Dry con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.