Rana pescatrice Miso Nabe

Rana pescatrice Miso Nabe
Monkfish Miso Nabe è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Per $5.26 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 24g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 262 calorie. Questa ricetta serve 4. Se si dispone di sake kasu, napa cavolo, mirin, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. la persona 11 era contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Yukimi Nabe (snowviewing Nabe), Nabe (Yosenabe / Piatto caldo giapponese), e Tori Tsukune Nabe.

Istruzione

1
Se avete tempo, immergere il kombu in acqua per almeno un'ora per fare il brodo per il nabe. In caso contrario, è possibile cuocere a fuoco lento l'acqua e kombu per circa dieci minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
KombuKombu
1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
2
Rimuovere il kombu dall'acqua, quindi aggiungere il mirin, il sake kasu, il miso e la rana pescatrice insieme a qualsiasi verdura più dura come carota, gobo e Tokyo negi. Fate sobbollire tutti gli ingredienti fino a quando la rana pescatrice e le verdure sono tenere (circa 20-30 minuti).Quando sei pronto da mangiare, basta aggiungere il resto delle verdure e riportarlo a fuoco lento fino a quando non sono cotti. Top con la mitsuba e servire con riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
PescatricePescatrice
MitsubaMitsuba
Olio D'oliva, Per TostareOlio D'oliva, Per Tostare
KombuKombu
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
MisoMiso
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Salsa Di Sesamo GiapponeseSalsa Di Sesamo Giapponese

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Grigio
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Grigio
Colore giallo/oro brillante, abbastanza luminoso. Superbo naso tostato affumicato, tipico di quest'uva su calcare in Alsazia (nessun rovere nuovo nei nostri vini, solo contatto fecce totali molto lunghe). Alcuni aromi riduttivi leggeri che in realtà si adattano allo stile del Pinot grigio secco. Al palato è ricco e cremoso, con una consistenza vellutata ma completamente asciutta. È un vino facile da bere ora in quanto non c'è peso inutile. Il finale è bello e rotondo ma completamente asciutto. La complessa miscela calcarea porta grande equilibrio acido e un certo peso. Dovrebbe svilupparsi molto bene nei prossimi anni.
DifficoltaMedio
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute33
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