Quinceañera Torta a strati

Quinceañera Torta a strati
Quinceañera Layer Cake potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 72 e costa $1.94 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 615 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, frullatori di frutta roll-ups® snack gommosi alla frutta, albume d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così grande. Provare Toll House Cake (torta a strati o Bundt Cake-Si sceglie), Il Cavaliere Oscuro Torta (Triple strato di cioccolato torta), e Layer Cake Tips + La più grande torta di compleanno ancora per ricette simili.

Istruzione

1
Riscaldare il forno a 325 ° F. Ingrassare generosamente i fondi e i lati di ogni tortiera rotonda con un accorciamento solido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O UvettaTazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O Uvetta
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Cospargere di farina per rivestire le padelle; toccare per rimuovere la farina in eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
3
Per fare pastella per 6-e 8-padelle pollici, in grande ciotola, battere 2 scatole cake mix, 2 1/2 tazze di acqua, 2/3 tazza di olio e 6 albumi con miscelatore elettrico a bassa velocità 30 secondi, poi a velocità media 2 minuti, raschiando ciotola di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Altri Biscotti Allo Zenzero, Dimezzati, FacoltativiAltri Biscotti Allo Zenzero, Dimezzati, Facoltativi
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Diffusione 2 1/4 tazze pastella in 6 pollici pan e 4 1/4 tazze pastella in 8 pollici pan. Coprire la pastella rimanente con pellicola trasparente; conservare in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Posizionare entrambe le pentole a circa 3 pollici di distanza sul rack centrale del forno.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Cuocere la torta da 6 pollici da 40 a 45 minuti e la torta da 8 pollici da 45 a 50 minuti. La torta è fatta quando lo stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito. Raffreddare in pentole su rack di raffreddamento 15 minuti.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Rimuovere le torte dalle padelle; posizionare i lati superiori sui rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 1 ora.
8
Per fare pastella per 12 pollici pan, in grande ciotola, battere 2 scatole cake mix, 2 1/2 tazze di acqua, 2/3 tazza di olio e 6 albumi con miscelatore elettrico a bassa velocità 30 secondi, poi a velocità media 2 minuti, raschiando ciotola di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Altri Biscotti Allo Zenzero, Dimezzati, FacoltativiAltri Biscotti Allo Zenzero, Dimezzati, Facoltativi
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
9
Aggiungere la pastella alla pastella messa da parte in frigorifero; mescolare per combinare.
10
Diffondere 9 tazze pastella in modo uniforme in padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
11
Cuocere la torta da 12 pollici da 50 a 60 minuti. La torta è fatta quando lo stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito. Raffreddare in padella sul rack di raffreddamento 25 minuti.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
12
Rimuovere la torta dalla padella; posizionare il lato superiore sul rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 1 ora.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
13
Ogni livello è composto da 2 strati di torta. Per fare un altro strato da 6 e 8 pollici, lavare e asciugare entrambe le pentole. Preparare nuovamente le pentole come indicato nel passaggio
14
Riempire padelle come indicato nel passo
15
Cuocere e raffreddare come indicato nel passo
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
16
Lavare e asciugare la tortiera da 12 pollici. Preparare nuovamente la padella come indicato nel passaggio
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
17
Per il secondo strato, fare pastella, riempire padella, cuocere e raffreddare come indicato nei passaggi 4 e
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
18
Per fare la glassa, in una grande ciotola, mescolare insieme 8 tazze di zucchero a velo e 1 cucchiaio di meringa in polvere. Con miscelatore elettrico a bassa velocità, battere in 1 tazza di accorciamento, 1/2 tazza di latte, 2 cucchiaini di vaniglia e 1 cucchiaino di estratto di mandorle; battere a velocità media fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di Cannella, FacoltativoOlio Di Cannella, Facoltativo
5 Caramelle Peachie-O's5 Caramelle Peachie-O's
Tazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O UvettaTazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O Uvetta
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Caramelle Wafer NeccoCaramelle Wafer Necco
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
19
Aggiungere ulteriore latte, 1 cucchiaio alla volta, per rendere la glassa spalmabile consistenza. Mescolare il colore del cibo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso, Facoltativo2 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso, Facoltativo
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
20
Trasferire la glassa in un'altra grande ciotola; coprire con pellicola trasparente. Fai la glassa come indicato altre 3 volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
21
Per assemblare torta, con coltello seghettato, tagliare cupola crosta superiore di ogni strato torta per formare una superficie piana. Spazzolare con cura le briciole dalle torte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di PolliceFormaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
3 M&M's Verdi3 M&M's Verdi
22
Posizionare circa 1 cucchiaio di glassa sul vassoio dove verrà posizionato il primo strato di torta per evitare che la torta scivoli sul vassoio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
23
Posizionare 1 strato (12 pollici), tagliare il lato verso l'alto, sul vassoio. Fit decorazione borsa con grande punta rotonda; riempire con glassa. Tubo intorno top bordo interno di strato di torta, formando una spessa glassa bordo circa 3/4 di pollice di altezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
24
Stendere 1 tazza di lampone riempimento sopra la parte superiore della torta all'interno glassa bordo. Top con il secondo strato di torta da 12 pollici, tagliare il lato verso il basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
25
Per strati da 6 e 8 pollici, fare cartone rotondo per posizionare i livelli di torta posizionando il fondo delle tortiere su cartone; tracciare intorno al bordo della padella.
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
26
Tagliare con le forbici. Per 6 pollici tier, posto piccola quantità di glassa sul centro di cartone rotondo per tenere torta in posizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Attrezzatura che userete
Forbici Da CucinaForbici Da Cucina
27
Posizionare lo strato di torta da 6 pollici, tagliato lateralmente, su cartone. Tubo di un bordo glassa intorno bordo superiore interno della torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
28
Diffondere 1/4 tazza di lampone riempimento sopra la parte superiore della torta all'interno del bordo. Top con restante strato di torta da 6 pollici, tagliare il lato verso il basso. Ripetere per 8 pollici tier, utilizzando 8 pollici cartone rotondo, sia 8 pollici torta strati e 1/2 tazza di lampone riempimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
29
Per congelare il livello da 6 e 8 pollici, mescolare la glassa. Usando una spatola grande, stendere con cura uno strato sottile di glassa sui lati delle torte, quindi sopra le cime. Usa la spatola per spingere la glassa, senza mai permettere alla spatola di toccare la torta. (Lo scopo di questa tecnica è quello di sigillare le briciole per rendere più facile la glassa della torta.) Applicare secondo strato più spesso di glassa ai lati e cime di torte, diffondendo fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
30
Per una torta impilata in cui i livelli sono posizionati direttamente uno sopra l'altro, ogni livello dovrà essere supportato da diverse aste di tassello. Per contrassegnare dove posizionare il livello da 8 pollici in cima al livello da 12 pollici, centrare la tortiera da 8 pollici, capovolta, in cima al livello da 12 pollici e premere delicatamente per imprimere; rimuovere la padella.
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
31
Inserire 1 asta di tassello nel centro di 12 pollici tier, dritto verso il basso per vassoio. Mark asta con altezza esatta di livello; rimuovere asta.
32
Tagliare 7 più aste a lunghezza marcata. Inserire aste in 12 pollici torta, spaziatura in modo uniforme 1 1/2 pollici a parte entro impresso contorno su 12 pollici tier.
33
Posizionare il livello da 8 pollici in cima al livello da 12 pollici.
34
Mark 8 pollici tier con impronta di 6 pollici cake pan; rimuovere pan.
Attrezzatura che userete
Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)
35
Tagliare e inserire 8 aste di tassello per 8 pollici tier come indicato nel passaggio 1
36
Top tier da 8 pollici con 6 pollici tier.
37
Usa glassa rimanente, snack aromatizzati alla frutta e liquirizia per decorare la torta a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Caramella Al Polpo Sour Brite1 Caramella Al Polpo Sour Brite
Caramelle SmartiesCaramelle Smarties
1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving72
Punteggio di salute2
Rivista